关于营养与过敏原信息的更多说明

本页说明本菜单上的营养、过敏原及膳食形式（如清真）信息是如何得出的。

信息来源

以上信息以餐厅提供的菜单为依据。根据菜品不同，分为以下三种情况：

• ℹ 菜单来源，未经核实 —— 该信息直接来自餐厅扫描的菜单，尚无配料清单，也未经经营者确认。
• ⚙ 由 chiwai 计算 —— chiwai 已为该菜品录入配料，并据此自动计算过敏原／营养值。这不能替代完整的配方核查，无法保证完整性。
• ✓ 由店主确认 —— 餐厅经营者已亲自明确确认该菜品（例如通过 Excel 确认或在客户账户中确认）。

某道菜品适用上述哪一级别，会直接显示在该菜品的"过敏原"标签页中。

这意味着什么

无论是菜单信息还是 chiwai 的自动计算，都不能替代实验室检测。我们无法排除信息不完整，或配方发生变化而菜单未及时更新的情况。厨房中的痕量或交叉污染也未包含在内。

清真与犹太洁食信息

以上信息基于餐厅经营者的自我声明。如已上传证明文件，将予以注明——但 chiwai 不对该文件的真实性进行核实。

如有过敏或不耐受

下单前，请另行直接向餐厅工作人员询问——尤其是严重过敏的情况。

责任说明

chiwai 提供用于展示菜单的技术平台。原始菜单信息的内容正确性由相应的餐厅经营者负责。