Dim Sum Gedünsteter Spinat 蒜蓉菠菜 ⓥ veganVegan
Ernährung: Vegan: ja; Vegetarisch: ja; Ovo-vegetarisch: ja; Lacto-vegetarisch: ja; Pescetarisch: ja; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Frischer Blattspinat, exakt 2 Minuten gedämpft – dann die Pō-yóu-Technik (泼油): glühendes Rapsöl direkt über den frisch gehackten Knoblauch gegossen, das Aroma entfaltet sich in Sekunden. Mit Goji-Beeren und einem Hauch Würzsauce – das Holz-Element der kantonesischen Küche in seiner reinsten Form.
Spinat gedünstet, Maggi Würze Original, Rapsöl
€ 10,00
| Protein | 7,0 g · 12 % TB | |
| Kohlenhydrate | 5,9 g · 2 % TB | |
| Fett | 10,8 g · 12 % TB |
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 157 kcal | 68 kcal | 7 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 3,0 g | 12 % |
| Fett | 10,8 g | 4,7 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 0,4 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 5,9 g | 2,6 g | 2 % |
| davon Zucker | 3,9 g | 1,7 g | 7 % |
| Ballaststoffe | – | – | – |
| Salz | 3,05 g | 1,3 g | 51 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.