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1/2 Peking Ente Pur
Halbe Peking-Ente mit 12 Pfannkuchen, Gurken, Frühlingszwiebeln und Hoisin-Sauce. Für 1 Person.
Ente, Lucky Duck Peking Ente Pfannkuchen (Soft), Gurke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh
€ 48,00

1/2 Peking Ente Menü
Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen, Hoisin-Sauce, Gurken und Frühlingszwiebeln, dazu gebratenes Entenfleisch auf Gemüse mit Jasminreis. Zwe
Ente, Jasminreis (gekocht), Lucky Duck Peking Ente Pfannkuchen (Soft), Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Gurke, Brokkoli (frisch), Paprika rot, Rote Zwiebeln, Möhren, Knoblauchzehen
€ 60,00

Eine ganze Peking Ente Pur
Ganze Peking-Ente mit 24 weichen Pfannkuchen, Gurken, Frühlingszwiebeln und hausgemachter Hoisin-Sauce. Haut und Fleisch zusammen serviert.
Ente, Lucky Duck Peking Ente Pfannkuchen (Soft), Gurke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh
€ 90,00

Eine ganze Peking Ente Menü
Ganze Peking Ente für 2-3 Personen in zwei Gängen: knusprige Haut mit Pfannkuchen, Hoisin-Sauce, Gurken und Frühlingszwiebeln, dann Fleisch
Ente, Jasminreis (gekocht), Lucky Duck Peking Ente Pfannkuchen (Soft), Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Gurke, Brokkoli (frisch), Paprika rot, Rote Zwiebeln, Möhren, Knoblauchzehen
€ 110,00

Peking Ente Set: Sauce, Gurken, Frühlingszwiebeln
Beilagen zur Peking Ente: Hoisin-Sauce, geschnittene Frühlingszwiebeln und Gurkenstreifen.
Gurke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh
€ 4,00

Pfannkuchen
Weiche Pfannkuchen für Peking Ente. 12 Stück.
Lucky Duck Peking Ente Pfannkuchen (Soft)
€ 3,00

Extra Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh
€ 2,00

Extra Gurken
Gurke
€ 2,00

Dim Sum Orange Blumenkohl
Knusprig panierte Blumenkohlstückchen werden im Wok mit frischen Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Möhren in unserer hausgemachten Orangensauc
Blumenkohl roh, Orangensaft, Orange roh, Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln (frisch), Paprika rot, Karotten, Rote Zwiebeln, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Limette, Speisesalz
€ 10,00

Dim Sum Tofu mit Salz-Pfeffer
Panierte Tofuwürfel mit Frühlingszwiebeln, Karotten, roter Zwiebel und Koriander, gewürzt mit Salz-Pfeffer-Mischung. Scharf.
Tofu, Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln (frisch), Paprika rot, Karotten, Rote Zwiebeln, Speisesalz, Chili frisch, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 10,00

Dim Sum Scharf-duftende-Auberginen
Mehlierte, frittierte Auberginen mit roter Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, gebraten mit veganer Austernsauce. Scharf gewürzt.
Aubergine, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln (frisch), Paprika rot, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Karotten, Rote Zwiebeln, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml
€ 10,00

Dim Sum Romanasalat mit Knoblauch, Goji & Chiliöl 蒜蓉枸杞蒸生菜 ⓥ vegan
Dim Sum Romanasalat mit Knoblauch, Goji & Chiliöl 蒜蓉枸杞蒸生菜 ⓥ vegan
Romanasalat, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Ahornsirup, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce
€ 10,00

Geschmorter Entenflügel
Entenflügel mit Knochen, geschmort mit Zimt, Sternanis und Chu Hou Sauce.
Entenfleisch, Mee Chun Chu Hou Sauce, Sojasauce/Sojasoße, Hoisin Sosse Lkk
€ 9,00

Gedämpfte Hühnerfilet mit schwarze Bohnen
Hähnchen, Fleisch mit Haut, geschmort, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), LKK Premium Dark Soy Sauce, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Chili frisch, Fermentierte schwarze Bohnen (Douchi, 豆豉)
€ 8,00

Gedämpfte Hähnchen mit Morcheln und Cordyceps-Blüten
Hähnchen, Fleisch mit Haut, geschmort, Cordyceps-Blüten (虫草花), Morchel gedünstet, Austernsauce LKK, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), LKK Premium Dark Soy Sauce, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)
€ 10,00

Dim Sum Ginger Chicken
Hähnchen, Fleisch mit Haut, geschmort, Ingwer, Sesamöl 100 % (rein), Korianderkraut (roh), Speisesalz
€ 12,00

Dim Sum Chilli Chicken
Hähnchen, Fleisch mit Haut, geschmort, Rapsöl, Chili frisch, Sesamöl 100 % (rein), Speisesalz
€ 12,00

Mini Dong Bo Rou
Rot-geschmorter Schweinebauch mit Sternanis, Sichuan-Pfeffer, Ingwer und Shaoxing-Wein, mehrere Stunden bei niedriger Temperatur gekocht.
Schweinebauch (roh), Mee Chun Chu Hou Sauce
€ 13,00

Dim Sum Portion Char Siu
Schweinebauch Char Siu bei niedriger Temperatur gegart, mit hausgemachter Sojasauce, Sesam und Frühlingszwiebeln auf Kopfsalat.
Schweinebauch (roh), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), LKK Premium Dark Soy Sauce, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Mee Chun Chu Hou Sauce, Ahornsirup, Hoisin Sosse Lkk, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Sojasauce/Sojasoße, Austernsauce LKK, Sambal Oelek, Würzpaste
€ 12,00

Klassik Dim Sum Mix
Gedämpfte Dim Sum aus Schweinebauch, Black Tiger Garnelen und Shiitake-Pilzen. 6 Stück: 2x Har Gao, 2x Siu Mai, 2x Char Siu Bao.
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Schweinebauch (roh), ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Schweinenacken (roh), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hobby Bäcker Weizenstärke, Austernsauce LKK, Wasserkastanien, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Weizenmehl, Shiitake-Pilze (roh), Sesamöl, Tahin (Sesammus), Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Speisesalz, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 15,00

Vegan Dim Sum Mix steamed
Veganes Dim-Sum-Set mit drei gedämpften Spezialitäten: 2x Baozi mit Glasnudeln und Gemüse (素菜飽), 2x Klebreis-Siu Mai mit Shiitake-Pilzen (糯米
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Klebreis, Wasser, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Dali Bean Curd Sheets (Tofu Blaetter) 250g, Weizenmehl, Spinat, Karotten, Weißkohl (frisch), Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Unbekannte Zutat (asiatisches_gemuese_wasserkastanien), Cha Siu Sauce (叉烧酱), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Shiitake-Pilze (roh), Sesamöl, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 12,00

Mega Dim Sum Mix
Gedämpfte Dim Sum-Auswahl mit Garnelen-Har Gao, Siu Mai mit Garnelen und Shiitake, Klebreis-Siu Mai und Hühnchen-Jiaozi. 20 Stück für 2-3 Pe
ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Weizenmehl, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Wasser, Klebreis, Schweinenacken (roh), Hähnchenbrustfilet (roh), Schwein Hackfleisch, roh, Chinakohl, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Hobby Bäcker Weizenstärke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Wasserkastanien, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Sesamöl, Shiitake-Pilze (roh), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Cha Siu Sauce (叉烧酱), Austernsauce LKK, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), Ingwer, Speisesalz, Tahin (Sesammus), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Dali Bean Curd Sheets (Tofu Blaetter) 250g, Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton), Sichuan Pfeffer
€ 50,00

Mega Mix weitere Person
Zusätzliche Portion für Mega Mix: gedämpfte Dim Sum mit Garnelen, Schweinehack und Hähnchenbrust, dazu Jasminreis. Nur in Verbindung mit Meg
ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Weizenmehl, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Wasser, Klebreis, Schweinenacken (roh), Hähnchenbrustfilet (roh), Schwein Hackfleisch, roh, Chinakohl, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Hobby Bäcker Weizenstärke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Wasserkastanien, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Sesamöl, Shiitake-Pilze (roh), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Cha Siu Sauce (叉烧酱), Austernsauce LKK, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), Ingwer, Speisesalz, Tahin (Sesammus), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Dali Bean Curd Sheets (Tofu Blaetter) 250g, Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton), Sichuan Pfeffer
€ 10,00

Dim Sum Portion Mini Pak Choi
Gedämpfter Mini Shanghai Pak Choi mit Meersalz und Ingwer, serviert mit Austersauce.
Mini Shanghai Pak Choi, Rapsöl, Ingwer, Speisesalz
€ 10,00

Krabbenchips
Frittierte Krabbenchips aus Tapioka-Mehl.
Sa Giang Shrimp Chips (Krabbenchips)
€ 4,00

Ha Gao
Gedämpfte Teigtaschen aus Weizenstärke, gefüllt mit Garnelen und Wasserkastanien. 4 Stück.
ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Wasser, Hobby Bäcker Weizenstärke, Wasserkastanien, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Rapsöl, Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)
€ 9,00

Siu Mai
Gedämpfte Wan Tan-Teigkörbchen mit Garnelen und Shiitake-Pilzen. 4 Stück.
Schweinenacken (roh), Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Shiitake-Pilze (roh), Rapsöl, Sesamöl, Austernsauce LKK, Tahin (Sesammus), Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Speisesalz, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün
€ 8,00

Char Siu Bao
Gedämpfte Hefeteigbrötchen gefüllt mit mariniertem Schweinebauch in veganer Pilz-Austernsauce.
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Schweinebauch (roh), Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Austernsauce LKK, Weizenmehl, Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver
€ 7,00

Pochierte Wan Tan mit Chili-Essig
Wan Tan gefüllt mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Garnelen, pochiert und serviert mit Chili-Essig. Scharf. 5 Stück.
Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hähnchenbrustfilet (roh), Schweinenacken (roh), ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Möhren, Rapsöl, Wasser, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Frühlingszwiebeln, Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Chili frisch, Ingwer, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton), Unbekannte Zutat (zwiebelgemuese_schalotte)
€ 7,00

Klebreis-Siu Mai
Gedämpfte Wan Tan-Teigkörbchen gefüllt mit Klebreis, Shiitake-Pilzen und frittierten Sojablättern. 4 Stück.
Klebreis, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Shiitake-Pilze (roh), Sesamöl, Dali Bean Curd Sheets (Tofu Blaetter) 250g, Goji-Beeren, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Klebreismehl (Mochiko), Speisesalz, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 7,00

Xiao Long Bao
Gedämpfte Teigtaschen aus Weizenmehl mit Schweinehackfleisch-Füllung und Hühnerbrühe. 4 Stück.
Schwein Hackfleisch, roh, Weizenmehl, Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Sesamöl, Austernsauce LKK, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Ingwer, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 8,00

Goji-Spinat-Jiaozi
Gedämpfte Teigtaschen mit Edamame, gefüllt mit Spinat, Tofu und Goji-Beeren. 3 Stück.
Weizenmehl, Dali Bean Curd Sheets (Tofu Blaetter) 250g, Spinat, Wasser, Unbekannte Zutat (asiatisches_gemuese_wasserkastanien), LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Tahin (Sesammus), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton), Speisesalz, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)
€ 8,00

Jiaozi mit Hühnerfleisch & Szechuan-Pfeffer
Gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Mit Sichuan Pfeffer, scharf. 4 Stück.
Hähnchenbrustfilet (roh), Weizenmehl, Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Ingwer, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Austernsauce LKK, Sesamöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Sichuan Pfeffer, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton), Speisesalz, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)
€ 8,00

Wo-Tip – Jiaozi gebraten
Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Chinaknoblauch. 4 Stück.
Weizenmehl, Schwein Hackfleisch, roh, Chinakohl, Wasser, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Austernsauce LKK, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Ingwer, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)
€ 8,00

Knusprige Röllchen mit Entenfleisch & Maronen
Gebratene Röllchen aus vietnamesischem Reispapier mit Entenfleisch, Maronen, Wasserkastanien und Kartoffeln gefüllt. 3 Stück.
Ente, Kartoffel, Banh Trang Viet Nam Rice Paper 16cm 500g, Wasserkastanien, Möhren, Rapsöl, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Rote Zwiebeln, Speisesalz, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 8,00

Gemüse-Glasnudel Röllchen
Glasnudeln, Weißkohl, Möhren und Morcheln in Reisteig gerollt und frittiert, serviert mit Süß-Sauer-Sauce. 3 Stück.
Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Weißkohl (frisch), Fruehlingsrollenblaetter (Reisteig), Möhren, REWE Beste Wahl Ingwer gemahlen 28g, Speisesalz
€ 7,00

Frischkäse-Taschen
Wan Tan-Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse, gebacken. 4 Stück.
Frischkäse, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK
€ 7,00

Seetang-Garnelen Röllchen
Garnelen mit Wasserkastanien in Seetang gewickelt, frittiert, serviert mit süß-saurer Sauce.
ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Wasserkastanien, Wasser, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Sesamöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Mr. Yi Tomatenketchup, Essig, Sushi Nori 50 Blaetter 125g, Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 8,00

Mango-Garnelen Röllchen
Gebackene Soja-Blätter gefüllt mit Garnelen, Mango und Wasserkastanien, serviert mit Mayonnaise.
ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), frische Mango, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Wasserkastanien, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Sesamöl, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 7,00

Frühlingsrolle nach Art des Hauses
2 Stück. Knusprig gebratene Frühlingsrolle mit Gemüse und Entenfleisch.
Weißkohl (frisch), TYJ Spring Roll Pastry, Wasser, Entenfleisch (roh), Möhren, Weizenmehl, Speisesalz, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Mr. Yi Tomatenketchup, Essig, Backpulver
€ 7,00

Mini Frühlingsröllchen
Sechs frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, serviert mit süß-saurem Dip.
Tsingtao Spring Roll 900g (15x60g) TK, Wasser, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Mr. Yi Tomatenketchup, Essig, Speisesalz
€ 4,50

Baozi mit Gemüse
Gedämpfte Hefeteig-Brötchen gefüllt mit Rettich, Möhren, Glasnudeln und Weißkohl. Vegan.
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Wasser, Karotten, Weißkohl (frisch), Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Speisesalz
€ 8,50

Peking-Suppe
Sauer-scharfe Suppe mit Hühnerbrühe, Tomatenketchup, Essig und schwarzem Pfeffer.
Wasser, Ei, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Ente Fleisch, ohne Haut, gekocht, Mr. Yi Tomatenketchup, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml, Champignon gekocht, Karotte/Möhre, gekocht, Morchel getrocknet, Paprika rot, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Sambal Oelek, Würzpaste, Speisesalz, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton), Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün
€ 6,00

Wan Tan Suppe
Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen in Hühnerbrühe, dazu Pak Choi.
Huehnerbruehe (zubereitet), Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hähnchenbrustfilet (roh), Schweinenacken (roh), Mini Shanghai Pak Choi, ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Möhren, Wasser, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 6,00

Rettichsalat
Marinierter Rettich und Karotten mit Essig nach chinesischer Art.
Rettich, Karotten, Essig
€ 4,00

Gemischter Salat
Blattsalat-Mix mit Cherry-Tomaten, Gurke und Karotten, serviert mit hausgemachtem Ingwer-Dressing.
Blattsalat-Mix, Gurke, Essig, Cherry-Tomaten (roh), Karotten, Rapsöl
€ 5,00

Minigurken-Salat vegan
Gurkensalat mit Knoblauch, Chili, Koriander und Sesam in Sojasauce-Essig-Marinade. Vegan.
Minigurken, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Sesamöl 100 % (rein), LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Speisesalz
€ 6,00

Fastenspeise der Buddhisten
Pak Choi, Pilze, Morcheln, Karotten, Paprika, Tofu und Ingwer, dazu Jasmin Reis. Vegan.
Jasminreis (gekocht), Broccoli, Tofu, Champignons weiß mini (frisch), Mini Shanghai Pak Choi, Karotten, Rote Zwiebeln, Rapsöl, Shiitake-Pilze (roh), Sesamöl, Speisesalz
€ 16,00

Mapo-Tofu
Seiden-Tofu in Würfeln mit Broccoli, Karotten, roten Zwiebeln und Zucchini, serviert mit Jasminreis. Scharf.
Tofu, Jasminreis (gekocht), Broccoli, Karotten, Rote Zwiebeln, Sojasauce/Sojasoße, Zucchini
€ 18,00

Pak-Choi gebraten
Pak Choi im Wok mit Knoblauch und Austernsauce gebraten, dazu Jasminreis.
Mini Shanghai Pak Choi, Jasminreis (gekocht), Austernsauce LKK, Rapsöl, Knoblauchzehen
€ 16,00

Scharf-duftende-Auberginen
Leicht mehliert und frittiert, mit Paprika und Zwiebeln in würziger Sauce, dazu Jasmin Reis.
Aubergine, Jasminreis (gekocht), LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Paprika rot, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Karotten, Rote Zwiebeln, Wasser, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Backpulver
€ 18,00

Frittierte Garnelen im Teig
Frittierte Garnelen im Teigmantel, serviert mit Sweet-Chili-Sauce und Jasminreis.
Wasser, Jasminreis (gekocht), ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Backpulver
€ 26,00

Garnelen Kung-Pao
Garnelen mit Brokkoli, Paprika, Mango und Chinakohl in süß-scharfer Hoisin-Sauce, dazu Jasminreis.
Garnelen, Jasminreis (gekocht), Broccoli, Chinakohl, Paprika rot, frische Mango, Hoisin Sosse Lkk, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Sesam, Sojamilch, Speisesalz
€ 26,00

Hähnchen süß-sauer
Frittiertes Hähnchenbrustfilet mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Brokkoli in süßsaurer Sauce, dazu Jasminreis.
Wasser, Hähnchenbrustfilet (roh), Jasminreis (gekocht), Paprika rot, Broccoli, Rote Zwiebeln, Ananas, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Mr. Yi Tomatenketchup, Essig, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Backpulver
€ 18,00

Hühnerfleisch Kung-Pao
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, roten Zwiebeln und Erdnüssen in süß-scharfer Sauce, dazu Jasmin Reis.
Hähnchenbrustfilet (roh), Wasser, Jasminreis (gekocht), Paprika rot, Rote Zwiebeln, Hoisin Sosse Lkk, Zucker, Sojasauce/Sojasoße, Sojasauce, Sambal Oelek, Würzpaste, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Reiswein, Sesamöl, Knoblauchzehen, Chili frisch, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz
€ 18,00

Orange-Chicken
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Orangensauce, roten Zwiebeln und Möhren, serviert mit Jasminreis.
Hähnchenbrustfilet (roh), Orangensaft, Jasminreis (gekocht), Wasser, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), frische Orange, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Möhren, Rote Zwiebeln, Limette, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Backpulver
€ 19,00

Spicy Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Chili und Sichuan-Pfeffer, mit Zwiebeln und Möhren, serviert mit Jasminreis. Scharf.
Hähnchenbrustfilet (roh), Jasminreis (gekocht), LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Wasser, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Möhren, Rote Zwiebeln, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Rapsöl, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Chili frisch, Sichuan Pfeffer, Backpulver, Speisesalz
€ 19,00

Thai Curry Huhn
Hühnerbrustfilet in grüner Thai-Curry-Sauce mit Kokosmilch, Chinakohl und roter Paprika, serviert mit Jasminreis.
Jasminreis (gekocht), Hähnchenbrustfilet (roh), AROY-D Kokosnussmilch 17%, Wasser, Broccoli, Chinakohl, Paprika rot, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Ingwer, Green Curry Paste 1kg, Weizenmehl, Fischsauce, Speisesalz, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zitronengras (frisch), Backpulver, Currypulver, Kaffir-Limettenblaetter
€ 18,00
Nudelsuppe mit Char Siu
Nudeln in Hühnerbrühe mit gegrilltem Schweinefleisch, Shanghai Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Koriander.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Schweinebauch (roh), Wasser, Mini Shanghai Pak Choi, Mee Chun Chu Hou Sauce, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Hoisin Sosse Lkk, Sojasauce/Sojasoße, LKK Premium Dark Soy Sauce, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Austernsauce LKK, Sambal Oelek, Würzpaste
€ 16,00

Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Rinderbrust (roh), Wasser, Mini Shanghai Pak Choi, Mee Chun Chu Hou Sauce, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Austernsauce LKK, Hoisin Sosse Lkk, Kandiszucker / Eis-Zucker (冰糖), Sojasauce/Sojasoße, Ingwer, LKK Premium Dark Soy Sauce, Currypulver, Sichuan Pfeffer, Sternanis (八角), Zimtrinde / Cassia (桂皮)
€ 18,00
Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
Hühnerbrühe mit Nudeln, Hähnchenbrust, Brokkoli, Pak Choi, Chinakohl und Frühlingszwiebeln.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Hähnchenbrustfilet (roh), Mini Shanghai Pak Choi, Wasser, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz
€ 16,00

Nudelsuppe mit Wan Tan
Nudeln in Brühe mit 8 Wan Tan-Teigtaschen aus Schweinefleisch und Garnelen, Pak Choi und Frühlingszwiebeln.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Mini Shanghai Pak Choi, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hähnchenbrustfilet (roh), Schweinenacken (roh), ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Möhren, Wasser, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 16,00

Chao Fan mit Garnelen
Gebratener Jasminreis mit Shrimps, Karotten, roten Zwiebeln, Knoblauch und Ei.
ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Jasminreis (gekocht), Ei, Karotten, Weißkohl roh, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Rapsöl, Knoblauchzehen
€ 25,00

Chao Fan mit Gemüse und Eiern
Gebratener Jasminreis mit Broccoli, Chinakohl, Karotten, roten Zwiebeln und Eiern.
Jasminreis (gekocht), Ei, Chinakohl, Karotten, Mini Shanghai Pak Choi, Paprika rot, Weißkohl roh, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Rapsöl, Speisesalz
€ 18,00

Chao Fan mit Hühnerfleisch
Gebratener Jasminreis mit Hähnchenbrust, Chinakohl, Karotten, Eiern und roten Zwiebeln.
Jasminreis (gekocht), Hähnchenbrustfilet (roh), Karotten, Weißkohl roh, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz
€ 18,00

Chao Mien mit Gemüse und Eiern
Gebratene Nudeln mit Paprika, Weißkohl, Möhren, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Pak Choi und Ei.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Ei, Chinakohl, Karotten, Mini Shanghai Pak Choi, Paprika rot, Weißkohl roh, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Rapsöl, Speisesalz
€ 18,00

Chao Mien mit Hühnerfleisch
Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Karotten, Chinakohl und Ei.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Hähnchenbrustfilet (roh), Karotten, Weißkohl roh, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Wasser, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz
€ 18,00

Lo Mien mit Hühnerfleisch
Gebratene Lo-Mien-Nudeln mit Hühnerfleisch, Shanghai Pak Choi, Weißkohl, Möhren und Sojasauce im Wok.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, Hähnchenbrustfilet (roh), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Mini Shanghai Pak Choi, Weißkohl roh, Ahornsirup, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Wasser, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz
€ 16,00

Lo Mien mit Wan Tan
Gerührte Weizennudeln mit Wan Tan und Gemüse in Veggi-Pilz-Sauce.
Lucky Boat No.2 Fine Noodles 7.7kg, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Pak Choi, Mini Shanghai Pak Choi, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hähnchenbrustfilet (roh), Schweinenacken (roh), Ahornsirup, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Weißkohl roh, Möhren, Wasser, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 16,00

Portion Jasmin-Reis
Gekochter Jasmin-Langkornreis als Beilage.
Jasminreis (gekocht)
€ 3,00
Portion Nudel zusätzlich
Gekochte Eiernudeln als zusätzliche Portion.
Eierteigwaren gekocht
€ 5,00
Extra Hoisin Sauce
Hoisin Sosse Lkk, Huehnerbruehe (zubereitet), Sesamöl
€ 2,00

Frittierte Baozi mit Milchcreme
Hefebrötchen aus Weizenmehl, frittiert und gefüllt mit süßer Milchcreme aus Vollmilchpulver und Vanillepudding. 2 Stück.
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Wasser, Butter, Sauerrahm/Creme fraiche, 30 % Fett, Vollmilchpulver, Vanillepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver und Milch 3,5 % Fett, gesüßt, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Speisesalz, Backpulver, Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)
€ 7,50

Gebackene Banane
Gebackene Banane in Weizenmehlteig mit Honig, Kokosraspeln und Sesam.
Banane roh, Wasser, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Backpulver
€ 7,00

Gebackene Banane mit Vanilleeis
Gebackene Banane mit Honig, Kokosraspeln und Sesam, serviert mit Bourbon-Vanilleeis.
Banane roh, ja! Bourbon Vanille Eis, Wasser, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Backpulver
€ 8,50

Apollinaris Mineralwasser Selection 0,2l
Apollinaris Mineralwasser
€ 2,50

Apollinaris Mineralwasser Selection 0,75l
Apollinaris Mineralwasser
€ 6,00

ViO Still 0,2l
Apollinaris Vio
€ 2,50

ViO Still 0,75l
Apollinaris Vio
€ 6,00

Coca Cola 0,33l
Coca-Cola Original Taste
€ 3,00

Coca-Cola Zero Sugar 0,33l
Coca-Cola Zero
€ 3,00

Fanta Orange 0,33l
Fanta Orange
€ 3,00

Sprite 0,33l
Sprite
€ 3,00
Mezzo-Mix 0,33l
Mezzo Mix
€ 3,00

Schweppes Indian Tonic Water 0,2l
Schweppes Indian Tonic Water
€ 3,00

Schweppes Original Bitter Lemon 0,2l
Schweppes Bitter Lemon
€ 3,00

ViO Schorle Schwarze Johannisbeere 0,33l
ViO Schorle Schwarze Johannisbeere
€ 3,00

Apfelsaft naturtrüb 0,2l
Apfelsaft
€ 2,50

Apfelsaft naturtrüb 0,4l
Apfelsaft
€ 4,00

Apfelschorle 0,2l
Apfelsaft
€ 2,50

Apfelschorle 0,4l
Apfelsaft
€ 4,00

Deli Litchischorle 0,4l
Deli Litschi-Nektar
€ 4,00

Deli Lycheesaft 0,25l
Deli Litschi-Nektar
€ 3,00

Mangosaft 0,25l
Gina Mango Nektar
€ 3,00

Mangoschorle 0,4l
Gina Mango Nektar
€ 4,00

Orangensaft 0,2l
Orangensaft
€ 3,00

Orangensaft 0,4l
Orangensaft
€ 4,00

Orangensaftschorle 0,4l
Orangensaft
€ 4,00

Cold Brew Jasmine Tea 0,4l
Wasser, Jasmin-Tee
€ 3,50

Homemade Lemonade 0,4l
Apollinaris Mineralwasser, Limettensaft
€ 4,00

Homemade Lemonade sugar free 0,4l
Apollinaris Mineralwasser, Limettensaft
€ 4,00

Home Made Thai Eistee 0,4l
Wasser, Schwarztee (Getränk)
€ 4,50

Home Made Thai Eistee sugar free 0,4l
Wasser, Schwarztee (Getränk)
€ 4,50

Homemade Thai Ice Tea with Milk 0,4l
Schwarztee (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett, Wasser, Schwarztee (Getränk)
€ 4,50

Aperol Spritz
Aperol Aperitivo
€ 8,00

Bacardi Cola 0,2l
Bacardi Carta Blanca
€ 8,00

Campari Orange 0,2l
Campari
€ 8,00

Campari Soda 0,2l
Campari
€ 8,00

Campari Spritz
Campari
€ 8,00

Gin Tonic 0,2l
Absolut Vodka
€ 8,00

JACK & COLA 0,2l
Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey
€ 8,00

Sarti Spritz
Prosecco, Sarti Rosa, Soda Wasser mit Kohlensäure
€ 8,00

Vodka Lemon 0,2l
Absolut Vodka
€ 8,00

BECK'S Pils 0,33l
BECK'S
€ 3,00

Beck's Alkoholfrei 0,33l
Beck's Blue Alkoholfrei
€ 3,00

BECK'S Lemon Brew 0,33l
Beck's Lemon Brew
€ 3,00

ERDINGER Weißbier mit feiner Hefe 0,5l
Erdinger Weißbier
€ 4,00

ERDINGER Alkoholfrei 0,5l
Erdinger Alkoholfrei
€ 4,00

TIGER BEER Asian Lager 0,33l
Tiger Beer
€ 4,00

一番搾り | KIRIN ICHIBAN 0,33l
Kirin Ichiban
€ 4,00

Brut Dargent Chardonnay Sekt 0,75l
Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs
€ 45,00

Crémant d'Alsace Arthur Metz 0,75l
Arthur Metz Crémant d'Alsace Brut Millésimé 2023
€ 65,00

Prosecco 0,2l
Prosecco
€ 8,00

Choya Japanese Ume Fruit 10% Vol. 5cl
Choya Original Japanese Ume Fruit
€ 4,50
Choya Original Ume Wine 0,75l
Choya Original Japanese Ume Fruit
€ 50,00

Choya Original Ume Wine (Karaffe warm) 0,1l
Choya Original Japanese Ume Fruit
€ 8,00

Choya Sake 0,7l
Choya Sake Junmai-shu
€ 50,00

Choya Sake (Karaffe warm) 0,1l
Choya Sake Junmai-shu
€ 8,00

Rosenschnaps Mei Kuei Chiew 2cl
Mei Kuei Lu Jiu (Rosenschnaps)
€ 3,00

Absolut Vodka 2cl
Absolut Vodka
€ 3,00

Baileys Original Irish Cream 4cl
Baileys Irish Cream
€ 4,00

Campari on the Rock 4cl
Campari
€ 4,00

Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey 4cl
Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey
€ 4,50

Jägermeister 4cl
Jaegermeister 35% 1 L
€ 5,00

SCHLADERER WILLIAMS BIRNE 2cl
Williams-Christ-Birnenbrand (Schladerer 40%)
€ 3,00

Jasmin Tee Kännchen
Wasser, Jasmin-Tee
€ 5,00

Gunpowder Grüntee Kännchen
Wasser, Special Gunpowder Gruentee 1000g
€ 5,55

Ingwer-Jasmin Tee Kännchen
Wasser, Jasmin-Tee
€ 6,00

Pu Erh Tee Kännchen
Wasser, Pu-erh-Tee
€ 6,00

Ingwer Tee Kännchen
Wasser, Ingwer
€ 6,00

Jiaogulan Tee 绞股蓝茶 Kännchen
Wasser, Jiaogulan-Tee
€ 7,00

Klettenwurzel Tee Kännchen
Wasser, Klettenwurzel-Tee
€ 6,00

Achkarren Grauer Burgunder, Baden, Trocken 0,2
Badischer Grauer Burgunder, trocken ausgebaut. Mit Birnen- und Nussnoten.
Achkarren Grauer Burgunder QbA trocken 2024
€ 6,50

ANSELMANN Weißburgunder, Pfalz, trocken, 0,2l
Anselmann Weissburgunder trocken 2024
€ 8,00

BIOREBE Merlot trocken
BIOREBE Bio Vegan Merlot
€ 7,00

Campo Viejo Rioja Tempranillo DOC trocken
Campo Viejo Rioja Tempranillo DOC trocken
€ 7,00

Campo Viejo Tempranillo Rose 0,2L
Campo Viejo Rioja Rosewein DOCa 2023
€ 7,00

Peter & Peter Pinot Noir, Mosel, trocken 0,2l
Peter & Peter Pinot Noir Mosel trocken
€ 7,50

Weinschorle
Weißwein-Schorle, süß, mit Zitronenlimonade
€ 4,50

Achkarren Grauer Burgunder, Baden, trocken 0,75l
Achkarren Grauer Burgunder QbA trocken 2024
€ 28,00

ANSELMANN Weißburgunder Pfalz, trocken
Anselmann Weissburgunder trocken 2024
€ 32,00

Dr. Zenzen Alkoholfrei Riesling
Wein alkoholfrei
€ 22,00

Hullabaloo – Weißwein von Markus Schneider, Pfalz
Schneider Weisswein Cuvee 2024 Pfalz 75cl
€ 65,00

KWV Chardonnay 0,75l, Südafrika, trocken
KWV Chardonnay Western Cape 75cl
€ 26,00

Peter & Peter Riesling, Mosel, Trocken
Peter & Peter Riesling Steillage
€ 26,00

Robert Weil Rheingau Riesling Gutswein 0,75L
Weißwein trocken
€ 65,00

Telefon: 06959797697