宫保鸡丁

雞胸肉、紅椒、花生炒製，甜辣醬汁調味。附茉莉香米。

€ 18,00

每份营养成分维生素教学用途教学矿物质教学用途教学过敏原 (EU-14)

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
能量	441 kcal	294 kcal	22 %
蛋白质	40.1 g	26.7 g	80 %
脂肪	9.7 g	6.4 g	14 %
– 其中饱和脂肪	1.7 g	1.2 g	9 %
碳水化合物	44.3 g	29.5 g	17 %
– 其中糖	15.1 g	10.1 g	30 %
膳食纤维	5.0 g	3.4 g	17 %
盐	1.71 g	1.1 g	28 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
维生素A	8.8 µg	5.9 µg	1 %
维生素B1（硫胺素）	294.9 µg	196.6 µg	25 %
维生素B2（核黄素）	181.8 µg	121.2 µg	13 %
维生素B3（烟酸）	14649.3 µg	9766.2 µg	98 %
维生素B5（泛酸）	1628.8 µg	1085.9 µg	33 %
维生素B6（吡哆醇）	944.7 µg	629.8 µg	59 %
维生素B7（生物素）	16.0 µg	10.7 µg	40 %
维生素B9（叶酸）	30.3 µg	20.2 µg	10 %
维生素B12（钴胺素）	0.4 µg	0.3 µg	10 %
维生素C	3169.3 µg	2112.9 µg	3 %
维生素E（生育酚）	4329.9 µg	2886.6 µg	31 %
维生素K（叶绿醌）	9.5 µg	6.3 µg	14 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
钠（矿物质成分）	88.8 mg	59.2 mg	6 %
钾	635.7 mg	423.8 mg	16 %
钙	44.7 mg	29.8 mg	4 %
镁	85.3 mg	56.9 mg	24 %
磷	398.6 mg	265.7 mg	57 %
铁	1476.3 µg	984.2 µg	15 %
锌	2647.0 µg	1764.7 µg	19 %
铜	351.3 µg	234.2 µg	28 %
锰	514.7 µg	343.1 µg	15 %
碘	10.8 µg	7.2 µg	5 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

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