Chao Fan mit Gemüse und Eiern
Gebratener Jasminreis mit Broccoli, Chinakohl, Karotten, roten Zwiebeln und Eiern.
€ 18,00
| Protein | 9.3 g · 19 % TB | |
| Kohlenhydrate | 46.6 g · 18 % TB | |
| Fett | 22.7 g · 32 % TB | |
| Ballaststoffe | 3.0 g · 10 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 429 kcal | 114 kcal | 21 % |
| Protein | 9.3 g | 2.5 g | 19 % |
| Fett | 22.7 g | 6.0 g | 32 % |
| – davon gesättigt | 2.5 g | 0.7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 46.6 g | 12.4 g | 18 % |
| – davon Zucker | 2.0 g | 0.5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 3.0 g | 0.8 g | 10 % |
| Salz | 3.07 g | 0.8 g | 51 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 110.7 µg* | 29.5 µg | 13 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 116.6 µg* | 31.1 µg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 179.7 µg* | 47.9 µg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1156.1 µg* | 308.3 µg | 8 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 1178.7 µg* | 314.3 µg | 24 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 192.8 µg* | 51.4 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8.6 µg* | 2.3 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 51.5 µg* | 13.7 µg | 17 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg* | 0.1 µg | 10 % |
| Vitamin C | 35911.8 µg* | 9576.5 µg | 33 % |
| Vitamin D (Calciferol) | 0.6 µg* | 0.2 µg | 3 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 937.6 µg* | 250.0 µg | 7 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 83.4 µg* | 22.2 µg | 119 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 70.3 mg* | 18.7 mg | 5 % |
| Kalium | 431.1 mg* | 115.0 mg | 11 % |
| Calcium | 91.8 mg* | 24.5 mg | 9 % |
| Magnesium | 53.2 mg* | 14.2 mg | 15 % |
| Phosphor | 173.5 mg* | 46.3 mg | 25 % |
| Eisen | 2002.7 µg* | 534.1 µg | 20 % |
| Zink | 2297.8 µg* | 612.7 µg | 16 % |
| Kupfer | 335.3 µg* | 89.4 µg | 27 % |
| Mangan | 885.5 µg* | 236.1 µg | 25 % |
| Jod | 14.4 µg* | 3.8 µg | 7 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
🥚 Ei (Eier)
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✓ Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
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