Chao Fan mit Hühnerfleisch
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: ja (laut hinterlegten Zutaten), Kreuzkontakt in der Küche möglich.
Gebratener Jasminreis mit Hähnchenbrust, Chinakohl, Karotten, Eiern und roten Zwiebeln.
Jasminreis (gekocht), Hähnchenbrustfilet (roh), Karotten, Weißkohl roh, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz
€ 18,00
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 427 kcal | 105 kcal | 18 % |
| Eiweiß | 30,7 g | 7,6 g | 54 % |
| Fett | 11,2 g | 2,8 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 1,2 g | ≥ 0,3 g | ≥ 4 % |
| Kohlenhydrate | 48,7 g | 12,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 6,5 g | 1,6 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 3,7 g | 0,9 g | 12 % |
| Salz | 0,30 g | 0,1 g | 5 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 94 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: Rote Zwiebeln.
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 586,4 µg | 144,5 µg | 69 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 482,3 µg | 118,8 µg | 40 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 126,6 µg | 31,2 µg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 19,9 mg | 4,9 mg | 132 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 3,9 mg | 956,4 µg | 78 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 555,6 µg | 136,9 µg | 35 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,8 µg | 1,9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 48,2 µg | 11,9 µg | 16 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 0,0 µg | 3 % |
| Vitamin C | 24,9 mg | 6,1 mg | 23 % |
| Vitamin D (Calciferol) | 0,2 µg | 0,0 µg | 1 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | – | – | – |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 56,9 µg | 14,0 µg | 81 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 11 von 11 Zutaten (Quellen: ).
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 130,9 mg | 32,2 mg | 9 % |
| Kalium | 918,1 mg | 226,2 mg | 23 % |
| Calcium | 72,3 mg | 17,8 mg | 7 % |
| Magnesium | 110,6 mg | 27,3 mg | 32 % |
| Phosphor | 462,5 mg | 113,9 mg | 66 % |
| Eisen | – | – | – |
| Zink | – | – | – |
| Kupfer | – | – | – |
| Mangan | 1,3 mg | 320,0 µg | 37 % |
| Jod | – | – | – |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 11 von 11 Zutaten (Quellen: ).
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.
Vom Betrieb angegeben: 🥚 Ei · ⚪ Sesam