Char Siu
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Gegrilltes Schweinebauchfleisch (mariniert mit Hoi-Sin-Sauce und Honig), dazu Chinakohl und Pak-Choi-Gemüse.
Schweinebauch (roh), Jasminreis (gekocht), Mini Shanghai Pak Choi, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), LKK Premium Dark Soy Sauce, Ahornsirup, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Hoisin Sosse Lkk, Mee Chun Chu Hou Sauce, Sojasauce/Sojasoße, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)
Sesam (auf Wunsch ohne)
€ 20,00
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 765 kcal | 170 kcal | 32 % |
| Eiweiß | 43,4 g | 9,6 g | 76 % |
| Fett | 43,4 g | 9,6 g | 47 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 17,4 g | ≥ 3,9 g | ≥ 51 % |
| Kohlenhydrate | 48,6 g | 10,8 g | 16 % |
| davon Zucker | ≥ 8,7 g | ≥ 1,9 g | ≥ 14 % |
| Ballaststoffe | ≥ 1,9 g | ≥ 0,4 g | ≥ 6 % |
| Salz | 4,44 g | 1,0 g | 74 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 98 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: LKK Premium Dark Soy Sauce.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.