Dim Sum Orange BlumenkohlVegan
Ernährung: Vegan: ja; Vegetarisch: ja; Ovo-vegetarisch: ja; Lacto-vegetarisch: ja; Pescetarisch: ja; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: ja (laut hinterlegten Zutaten), Kreuzkontakt in der Küche möglich.
Knusprig panierte Blumenkohlstückchen werden im Wok mit frischen Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Möhren in unserer hausgemachten Orangensauce verfeinert. Diese vegane Dim Sum Kreation vereint asiatische Wok-Tradition mit fruchtig-aromatischen Noten. Serviert als 200g Portion.
Blumenkohl roh, Orangensaft, Orange roh, Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln (frisch), Paprika rot, Karotten, Rote Zwiebeln, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Limette, Speisesalz
€ 10,00
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 144 kcal | 55 kcal | 6 % |
| Eiweiß | 4,1 g | 1,6 g | 7 % |
| Fett | 0,6 g | 0,2 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 0,1 g | ≥ 0,0 g | ≥ 0 % |
| Kohlenhydrate | 29,2 g | 11,2 g | 9 % |
| davon Zucker | 23,5 g | 9,0 g | 39 % |
| Ballaststoffe | 5,8 g | 2,2 g | 19 % |
| Salz | 1,02 g | 0,4 g | 17 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 94 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: Rote Zwiebeln.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Laut Rezept berechnet: keine der 14 Hauptallergene in den erfassten Zutaten. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.