Gebackene Banane mit VanilleeisLacto-vegetarisch
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: ja; Ovo-vegetarisch: nein; Lacto-vegetarisch: ja; Pescetarisch: ja; Laktosearm: nein; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Gebackene Banane mit Honig, Kokosraspeln und Sesam, serviert mit Bourbon-Vanilleeis.
Banane roh, ja! Bourbon Vanille Eis, Wasser, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Backpulver
€ 8,50
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | 113 kcal | 10 % |
| Eiweiß | 3,7 g | 1,7 g | 6 % |
| Fett | 5,1 g | 2,3 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 4,0 g | ≥ 1,8 g | ≥ 12 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 20,2 g | 14 % |
| davon Zucker | 27,5 g | 12,5 g | 46 % |
| Ballaststoffe | ≥ 2,8 g | ≥ 1,3 g | ≥ 9 % |
| Salz | 0,17 g | 0,1 g | 3 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 99 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: Backpulver.
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 66,8 µg | 30,4 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | – | – | – |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | – | – | – |
| Vitamin B3 (Niacin) | – | – | – |
| Vitamin B5 (Pantothen) | – | – | – |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | – | – | – |
| Vitamin B7 (Biotin) | – | – | – |
| Vitamin B9 (Folat) | 14,3 µg | 6,5 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,0 µg | 0,0 µg | – |
| Vitamin C | – | – | – |
| Vitamin D (Calciferol) | 0,0 µg | 0,0 µg | – |
| Vitamin E (Tocopherol) | – | – | – |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2,3 µg | 1,0 µg | 3 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 6 von 6 Zutaten (Quellen: ).
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 69,7 mg | 31,7 mg | 5 % |
| Kalium | 492,9 mg | 224,0 mg | 12 % |
| Calcium | 51,4 mg | 23,4 mg | 5 % |
| Magnesium | 40,6 mg | 18,5 mg | 12 % |
| Phosphor | 107,1 mg | 48,7 mg | 15 % |
| Eisen | 662,9 µg | 301,3 µg | 7 % |
| Zink | 393,8 µg | 179,0 µg | 3 % |
| Kupfer | 147,2 µg | 66,9 µg | 12 % |
| Mangan | 609,8 µg | 277,2 µg | 17 % |
| Jod | – | – | – |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 6 von 6 Zutaten (Quellen: ).
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.