Gebackene BananeVegan
Ernährung: Vegan: ja; Vegetarisch: ja; Ovo-vegetarisch: ja; Lacto-vegetarisch: ja; Pescetarisch: ja; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Gebackene Banane in Weizenmehlteig mit Honig, Kokosraspeln und Sesam.
Banane roh, Wasser, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Backpulver
€ 7,00
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 152 kcal | 89 kcal | 6 % |
| Eiweiß | 2,9 g | 1,7 g | 5 % |
| Fett | 0,6 g | 0,4 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 0,1 g | ≥ 0,1 g | ≥ 0 % |
| Kohlenhydrate | 31,4 g | 18,5 g | 10 % |
| davon Zucker | 16,8 g | 9,9 g | 28 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 1,6 g | 9 % |
| Salz | 0,12 g | 0,1 g | 2 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 99 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: Backpulver.
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 8,2 µg | 4,8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | – | – | – |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | – | – | – |
| Vitamin B3 (Niacin) | – | – | – |
| Vitamin B5 (Pantothen) | – | – | – |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | – | – | – |
| Vitamin B7 (Biotin) | – | – | – |
| Vitamin B9 (Folat) | 13,0 µg | 7,7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,0 µg | 0,0 µg | – |
| Vitamin C | – | – | – |
| Vitamin D (Calciferol) | 0,0 µg | 0,0 µg | – |
| Vitamin E (Tocopherol) | – | – | – |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0,2 µg | 1 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 5 von 5 Zutaten (Quellen: ).
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 49,0 mg | 28,8 mg | 3 % |
| Kalium | 420,8 mg | 247,5 mg | 11 % |
| Calcium | 11,6 mg | 6,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 36,0 mg | 21,2 mg | 10 % |
| Phosphor | 72,4 mg | 42,6 mg | 10 % |
| Eisen | 629,4 µg | 370,2 µg | 6 % |
| Zink | 283,8 µg | 166,9 µg | 2 % |
| Kupfer | 143,1 µg | 84,2 µg | 11 % |
| Mangan | 603,5 µg | 355,0 µg | 17 % |
| Jod | – | – | – |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 5 von 5 Zutaten (Quellen: ).
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.
Vom Betrieb angegeben: ⚪ Sesam