每份营养成分维生素教学用途教学矿物质教学用途教学过敏原 (EU-14)

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
能量	289 kcal	211 kcal	14 %
蛋白质	6.6 g	4.8 g	13 %
脂肪	2.1 g	1.5 g	3 %
– 其中饱和脂肪	0.8 g	0.6 g	4 %
碳水化合物	58.3 g	42.6 g	22 %
– 其中糖	31.8 g	23.2 g	64 %
膳食纤维	7.8 g	5.7 g	26 %
盐	0.01 g	0.0 g	0 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
维生素A	1.0 µg	0.7 µg	0 %
维生素B1（硫胺素）	170.8 µg	124.7 µg	14 %
维生素B2（核黄素）	37.8 µg	27.6 µg	3 %
维生素B3（烟酸）	1881.0 µg	1373.0 µg	13 %
维生素B5（泛酸）	472.0 µg	344.5 µg	9 %
维生素B6（吡哆醇）	108.3 µg	79.1 µg	7 %
维生素B7（生物素）	3.0 µg	2.2 µg	8 %
维生素B9（叶酸）	25.2 µg	18.4 µg	8 %
维生素E（生育酚）	788.4 µg	575.5 µg	6 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
钠（矿物质成分）	3.2 mg	2.3 mg	0 %
钾	159.8 mg	116.6 mg	4 %
钙	14.1 mg	10.3 mg	1 %
镁	42.2 mg	30.8 mg	12 %
磷	143.7 mg	104.9 mg	21 %
铁	1327.6 µg	969.1 µg	13 %
锌	1081.6 µg	789.5 µg	8 %
铜	166.9 µg	121.8 µg	13 %
锰	1261.8 µg	921.0 µg	36 %
碘	2.8 µg	2.0 µg	1 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

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