Klassik Dim Sum Mix
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Gedämpfte Dim Sum aus Schweinebauch, Black Tiger Garnelen und Shiitake-Pilzen. 6 Stück: 2x Har Gao, 2x Siu Mai, 2x Char Siu Bao.
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Schweinebauch (roh), ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK), Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Schweinenacken (roh), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hobby Bäcker Weizenstärke, Austernsauce LKK, Wasserkastanien, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Weizenmehl, Shiitake-Pilze (roh), Sesamöl, Tahin (Sesammus), Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Speisesalz, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün, Pfeffer weiß rein gemahlen (1kg Karton)
€ 15,00
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 629 kcal | 236 kcal | 26 % |
| Eiweiß | 21,3 g | 8,0 g | 37 % |
| Fett | 27,1 g | 10,2 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 5,5 g | ≥ 2,1 g | ≥ 16 % |
| Kohlenhydrate | 74,2 g | 27,9 g | 24 % |
| davon Zucker | ≥ 17,3 g | ≥ 6,5 g | ≥ 29 % |
| Ballaststoffe | ≥ 0,5 g | ≥ 0,2 g | ≥ 2 % |
| Salz | 2,36 g | 0,9 g | 39 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 98 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: Backpulver, Wasserkastanien.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.