Lo Mien mit Wan Tanchiwai ✓
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Gerührte Weizennudeln mit Wan Tan und Gemüse in Veggi-Pilz-Sauce.
feine Weizennudeln, helle Sojasauce, Pak Choi, Mini Shanghai Pak Choi, Wan-Tan-Teigblätter, Hähnchenbrust, Schweinenacken, Ahornsirup, vegane Austernsauce, Black-Tiger-Garnelen, Weißkohl, Möhren, Wasser, Shaoxing-Reiswein, Kartoffelstärke, Zucker, Speisesalz, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen
Frühlingszwiebeln, Korianderkraut, Sesamöl (auf Wunsch ohne)
€ 16,00
| Protein | 46.1 g · 81 % TB | |
| Kohlenhydrate | 154.2 g · 49 % TB | |
| Fett | 13.4 g · 14 % TB | |
| Ballaststoffe | 2.3 g · 8 % TB |
| pro Portion (1 Portion (1 Person)) | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 943 kcal | 655 kcal | 39 % |
| Eiweiß | 46.1 g | 32.0 g | 81 % |
| Fett | 13.4 g | 9.3 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.4 g | 3.1 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 154.2 g | 107.1 g | 49 % |
| davon Zucker | 24.1 g | 16.7 g | 40 % |
| Ballaststoffe | 2.3 g | 1.6 g | 8 % |
| Salz | 16.03 g | 11.1 g | 267 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 230.4 µg | 160.0 µg | 27 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 202.6 µg | 140.7 µg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 347.0 µg | 241.0 µg | 25 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5924.5 µg | 4114.2 µg | 39 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 909.0 µg | 631.3 µg | 18 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 441.3 µg | 306.5 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5.1 µg | 3.5 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 62.1 µg | 43.1 µg | 21 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 0.6 µg | 20 % |
| Vitamin C | 26184.8 µg | 18183.9 µg | 24 % |
| Vitamin D (Calciferol) | – | – | – |
| Vitamin E (Tocopherol) | 613.2 µg | 425.8 µg | 4 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 90.2 µg | 62.6 µg | 129 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 13 von 22 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 297.4 mg | 206.5 mg | 20 % |
| Kalium | 429.3 mg | 298.1 mg | 11 % |
| Calcium | 71.2 mg | 49.4 mg | 7 % |
| Magnesium | 32.6 mg | 22.6 mg | 9 % |
| Phosphor | 138.6 mg | 96.3 mg | 20 % |
| Eisen | 1142.7 µg | 793.5 µg | 11 % |
| Zink | 1667.8 µg | 1158.2 µg | 12 % |
| Kupfer | 105.6 µg | 73.3 µg | 8 % |
| Mangan | 683.3 µg | 474.5 µg | 20 % |
| Jod | 2.9 µg | 2.0 µg | 1 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 13 von 22 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.
* kann auf Wunsch ohne diese Zutat zubereitet werden — bitte unbedingt beim Bestellen mit dem Restaurant absprechen, die Angabe hier allein bewirkt keine Änderung.