Nährwerte pro PortionVitamineMineralstoffeAllergene (EU-14)

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Energie	53 kcal	35 kcal	3 %
Protein	2.7 g	1.8 g	5 %
Fett	0.9 g	0.6 g	1 %
– davon gesättigt	0.2 g	0.2 g	1 %
Kohlenhydrate	7.7 g	5.1 g	3 %
– davon Zucker	5.9 g	3.9 g	12 %
Ballaststoffe	1.4 g	0.9 g	5 %
Salz	0.67 g	0.4 g	11 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Vitamin A	17.0 µg	11.3 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	6.1 µg	4.1 µg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	24.9 µg	16.6 µg	2 %
Vitamin B3 (Niacin)	5.1 µg	3.4 µg	0 %
Vitamin B5 (Pantothen)	97.6 µg	65.1 µg	2 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)	4.7 µg	3.1 µg	0 %
Vitamin B7 (Biotin)	1.5 µg	1.0 µg	4 %
Vitamin B9 (Folat)	4.5 µg	3.0 µg	2 %
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.1 µg	0.1 µg	2 %
Vitamin D (Calciferol)	0.2 µg	0.1 µg	1 %
Vitamin E (Tocopherol)	119.6 µg	79.7 µg	1 %
Vitamin K (Phyllochinon)	0.5 µg	0.3 µg	1 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Nährstoff	pro Portion	pro 100g	% Tagesbedarf*
Natrium (Mineral-Anteil)	8.8 mg	5.9 mg	1 %
Kalium	9.0 mg	6.0 mg	0 %
Calcium	3.1 mg	2.1 mg	0 %
Magnesium	0.7 mg	0.5 mg	0 %
Phosphor	12.8 mg	8.5 mg	2 %
Eisen	111.6 µg	74.4 µg	1 %
Zink	90.9 µg	60.6 µg	1 %
Kupfer	4.0 µg	2.7 µg	0 %
Mangan	4.3 µg	2.9 µg	0 %
Jod	0.5 µg	0.3 µg	0 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

Peking-Suppe