北京湯chiwai ✓
飲食要求：純素：否；素食：否；蛋素：未評估；奶素：未評估；魚素：否；低乳糖：是；無含麩質成分：否。
雞肉、蔬菜與蛋熬製酸辣湯。微辣。
水、雞蛋、糖、鴨肉、番茄醬、鎮江米醋、白蘑菇煮熟、胡蘿蔔/紅蘿蔔，煮過的、羊肚菌、紅甜椒、生粉、三巴辣椒醬, 調味醬、食鹽、白胡椒粉、雞湯
€ 6,00
| 蛋白質 | 10.1 克 · 18 % 日需求量 | |
| 碳水化合物 | 28.1 克 · 9 % 日需求量 | |
| 脂肪 | 3.2 克 · 3 % 日需求量 | |
| 膳食纖維 | 5.1 克 · 17 % 日需求量 |
| 每份 (1 Portion (1 Person)) | 每100克 | % 日需求量* | |
|---|---|---|---|
| 能量 | 209 kcal | 139 kcal | 9 % |
| 蛋白質 | 10.1 g | 6.7 g | 18 % |
| 脂肪 | 3.2 g | 2.1 g | 3 % |
| 其中飽和脂肪酸 | 0.8 g | 0.5 g | 2 % |
| 碳水化合物 | 28.1 g | 18.7 g | 9 % |
| 其中糖分 | 3.2 g | 2.1 g | 5 % |
| 膳食纖維 | 5.1 g | 3.4 g | 17 % |
| 鹽 | 4.09 g | 2.7 g | 68 % |
| * DGE參考值, 25–51歲, 男 | |||
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材（德國食品營養成分資料庫 BLS）計算得出，未計入烹飪過程中的損失（如加熱、烹調或儲存）。這些資料用於廚房及服務人員培訓，並非面向消費者的資訊。不構成《食品資訊法規》（歐盟第 1169/2011 號法規）意義上的營養聲明。
| 每份 | 每100克 | % 日需求量* | |
|---|---|---|---|
| 維生素A | 223.6 µg | 149.1 µg | 26 % |
| 維生素B1（硫胺素） | 111.9 µg | 74.6 µg | 9 % |
| 維生素B2（核黃素） | 253.9 µg | 169.3 µg | 18 % |
| 維生素B3（菸酸） | 1057.1 µg | 704.7 µg | 7 % |
| 維生素B5（泛酸） | 1089.8 µg | 726.5 µg | 22 % |
| 維生素B6（吡哆醇） | 173.6 µg | 115.7 µg | 11 % |
| 維生素B7（生物素） | 8.6 µg | 5.7 µg | 22 % |
| 維生素B9（葉酸） | 20.2 µg | 13.5 µg | 7 % |
| 維生素B12（鈷胺素） | 0.8 µg | 0.5 µg | 20 % |
| 維生素C | 15087.1 µg | 10058.1 µg | 14 % |
| 維生素D（鈣化醇） | 2.8 µg | 1.9 µg | 14 % |
| 維生素E（生育酚） | 1024.3 µg | 682.9 µg | 7 % |
| 維生素K（葉綠醌） | 4.3 µg | 2.9 µg | 6 % |
| * 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正（資料來源：USDA營養保留系數表，第6版）——教學數值，不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。 | |||
| * DGE參考值, 25–51歲, 男 | |||
11 / 15 種食材有參考數值（資料來源：BLS（內部）, BLS 4.0）。資料不完整時，數值為下限。
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材（德國食品營養成分資料庫 BLS）計算得出，未計入烹飪過程中的損失（如加熱、烹調或儲存）。這些資料用於廚房及服務人員培訓，並非面向消費者的資訊。不構成《食品資訊法規》（歐盟第 1169/2011 號法規）意義上的營養聲明。
| 每份 | 每100克 | % 日需求量* | |
|---|---|---|---|
| 鈉（礦物質成分） | 1365.5 mg | 910.3 mg | 91 % |
| 鉀 | 342.5 mg | 228.3 mg | 9 % |
| 鈣 | 36.4 mg | 24.3 mg | 4 % |
| 鎂 | 21.0 mg | 14.0 mg | 6 % |
| 磷 | 185.1 mg | 123.4 mg | 26 % |
| 鐵 | 1900.5 µg | 1267.0 µg | 19 % |
| 鋅 | 885.7 µg | 590.5 µg | 6 % |
| 銅 | 101.7 µg | 67.8 µg | 8 % |
| 錳 | 353.8 µg | 235.9 µg | 10 % |
| 碘 | 4.6 µg | 3.1 µg | 2 % |
| * 已按所示烹飪方式的已記錄烹飪損耗校正（資料來源：USDA營養保留系數表，第6版）——教學數值，不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。 | |||
| * DGE參考值, 25–51歲, 男 | |||
11 / 15 種食材有參考數值（資料來源：BLS（內部）, BLS 4.0）。資料不完整時，數值為下限。
已核實配料——不含： 🦀 甲殼類 · 🐟 魚類 · 🥜 花生 · 🫘 大豆 · 🥛 乳製品 · 🌰 堅果 · 🥦 芹菜 · 🟡 芥末 · ⬬ 芝麻 · 🌻 羽扇豆 · 🐚 軟體動物
以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作；外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏，請告知服務人員。
ℹ營養與過敏原資料僅供參考。 更多資料