| Protein | 1.0 g · 2 % TB | |
| Kohlenhydrate | 6.9 g · 3 % TB | |
| Fett | 0.6 g · 1 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 36 kcal | 32 kcal | 2 % |
| Protein | 1.0 g | 0.9 g | 2 % |
| Fett | 0.6 g | 0.5 g | 1 % |
| – davon gesättigt | 0.1 g | 0.1 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 6.9 g | 6.1 g | 3 % |
| – davon Zucker | 0.6 g | 0.5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0.0 g | 0.0 g | – |
| Salz | 0.01 g | 0.0 g | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | –* | 0.0 | – |
| Vitamin B1 (Thiamin) | –* | 0.0 | – |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | –* | 0.0 | – |
| Vitamin B3 (Niacin) | –* | 0.0 | – |
| Vitamin B5 (Pantothen) | –* | 0.0 | – |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | –* | 0.0 | – |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | –* | 0.0 | – |
| Kalium | –* | 0.0 | – |
| Calcium | –* | 0.0 | – |
| Magnesium | –* | 0.0 | – |
| Phosphor | –* | 0.0 | – |
| Eisen | –* | 0.0 | – |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
⚠ Zutatenliste ggf. unvollständig erfasst — bei Allergien bitte im Restaurant nachfragen.
🌾 Gluten (Lucky Duck Peking Ente Pfannkuchen (Soft))
Zusatzstoffe
✓ Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise