Peking Ente

8 Gerichte

1/2 Peking Ente Pur

€ 48,00

Halbe Peking-Ente mit 12 Pfannkuchen, Gurken, Frühlingszwiebeln und Hoisin-Sauce. Für 1 Person.

Ente, Pfannkuchen für Peking-Ente, Gurke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh

1/2 Peking Ente Menü

€ 60,00

Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen, Hoisin-Sauce, Gurken und Frühlingszwiebeln, dazu gebratenes Entenfleisch auf Gemüse mit Jasminreis. Zwe

Ente, Jasminreis, Pfannkuchen für Peking-Ente, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Gurke, Brokkoli (frisch), Paprika rot, Rote Zwiebeln, Möhren, Knoblauchzehen

Eine ganze Peking Ente Pur

€ 90,00

Ganze Peking-Ente mit 24 weichen Pfannkuchen, Gurken, Frühlingszwiebeln und hausgemachter Hoisin-Sauce. Haut und Fleisch zusammen serviert.

Ente, Pfannkuchen für Peking-Ente, Gurke, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh

Eine ganze Peking Ente Menü

€ 110,00

Ganze Peking Ente für 2-3 Personen in zwei Gängen: knusprige Haut mit Pfannkuchen, Hoisin-Sauce, Gurken und Frühlingszwiebeln, dann Fleisch

Ente, Jasminreis, Pfannkuchen für Peking-Ente, Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh, Gurke, Brokkoli (frisch), Paprika rot, Rote Zwiebeln, Möhren, Knoblauchzehen