Vegan Dim Sum Mix steamedchiwai ✓
Veganes Dim-Sum-Set mit drei gedämpften Spezialitäten: 2x Baozi mit Glasnudeln und Gemüse (素菜飽), 2x Klebreis-Siu Mai mit Shiitake-Pilzen (糯米燒賣) und 2x Goji-Spinat-Jiao Zi (枸杞菠菜餃子). Alle Komponenten vegan.
Weizenmehl (für Bapao-Teig), Klebreis, Wasser, Wan-Tan-Teigblätter, Tofublätter, Weizenmehl, Spinat, Karotten, Weißkohl, Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Asiatisches Gemüse - Wasserkastanien, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Shaoxing-Reiswein, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Sesamöl, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Weißer Pfeffer, gemahlen
€ 12,00
| Protein | 13.6 g · 24 % TB | |
| Kohlenhydrate | 60.0 g · 19 % TB | |
| Fett | 9.2 g · 10 % TB | |
| Ballaststoffe | 2.9 g · 10 % TB |
| pro Portion (1 Portion (1 Person)) | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 384 kcal | 209 kcal | 16 % |
| Eiweiß | 13.6 g | 7.4 g | 24 % |
| Fett | 9.2 g | 5.0 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 60.0 g | 32.6 g | 19 % |
| davon Zucker | 1.8 g | 1.0 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2.9 g | 1.6 g | 10 % |
| Salz | 1.71 g | 0.9 g | 28 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 77.5 µg | 42.1 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 153.9 µg | 83.6 µg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 103.6 µg | 56.3 µg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1335.9 µg | 726.0 µg | 9 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 419.1 µg | 227.8 µg | 8 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 91.7 µg | 49.8 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.4 µg | 1.3 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 43.4 µg | 23.6 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | – | – | – |
| Vitamin C | 9818.1 µg | 5335.9 µg | 9 % |
| Vitamin D (Calciferol) | – | – | – |
| Vitamin E (Tocopherol) | 485.6 µg | 263.9 µg | 3 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 43.3 µg | 23.5 µg | 62 % |
| * Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 16 von 28 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 315.6 mg | 171.5 mg | 21 % |
| Kalium | 194.3 mg | 105.6 mg | 5 % |
| Calcium | 28.9 mg | 15.7 mg | 3 % |
| Magnesium | 33.7 mg | 18.3 mg | 10 % |
| Phosphor | 120.4 mg | 65.4 mg | 17 % |
| Eisen | 1012.2 µg | 550.1 µg | 10 % |
| Zink | 1235.1 µg | 671.2 µg | 9 % |
| Kupfer | 139.0 µg | 75.5 µg | 11 % |
| Mangan | 704.8 µg | 383.0 µg | 20 % |
| Jod | 4.3 µg | 2.3 µg | 2 % |
| * Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 16 von 28 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.