| 蛋白质 | 11.2 克 · 22 % 日需求量 | |
| 碳水化合物 | 38.3 克 · 15 % 日需求量 | |
| 脂肪 | 11.9 克 · 17 % 日需求量 | |
| 膳食纤维 | 2.7 克 · 9 % 日需求量 |
| 营养素 | 每份每份 | 每100克/100g | % 日需求量*% 日需*每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 313 kcal | 237 kcal | 16 % |
| 蛋白质 | 11.2 g | 8.5 g | 22 % |
| 脂肪 | 11.9 g | 9.0 g | 17 % |
| – 其中饱和脂肪 | 1.6 g | 1.2 g | 8 % |
| 碳水化合物 | 38.3 g | 29.0 g | 15 % |
| – 其中糖 | 4.1 g | 3.1 g | 8 % |
| 膳食纤维 | 2.7 g | 2.0 g | 9 % |
| 盐 | 1.98 g | 1.5 g | 33 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | |||
教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。
| 营养素 | 每份每份 | 每100克/100g | % 日需求量*% 日需*每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天） |
|---|---|---|---|
| 维生素A | 3.2 µg* | 2.4 µg | 0 % |
| 维生素B1（硫胺素） | 67.0 µg* | 50.8 µg | 6 % |
| 维生素B2（核黄素） | 16.5 µg* | 12.5 µg | 1 % |
| 维生素B3（烟酸） | 783.5 µg* | 593.6 µg | 5 % |
| 维生素B5（泛酸） | 189.3 µg* | 143.4 µg | 4 % |
| 维生素B6（吡哆醇） | 38.9 µg* | 29.5 µg | 2 % |
| 维生素B7（生物素） | 1.0 µg* | 0.8 µg | 2 % |
| 维生素B9（叶酸） | 12.0 µg* | 9.1 µg | 4 % |
| 维生素C | 301.8 µg* | 228.6 µg | 0 % |
| 维生素E（生育酚） | 170.5 µg* | 129.2 µg | 1 % |
| 维生素K（叶绿醌） | 0.2 µg* | 0.2 µg | 0 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | |||
* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。
教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。
| 营养素 | 每份每份 | 每100克/100g | % 日需求量*% 日需*每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天） |
|---|---|---|---|
| 钠（矿物质成分） | 1.6 mg* | 1.2 mg | 0 % |
| 钾 | 64.3 mg* | 48.7 mg | 2 % |
| 钙 | 7.9 mg* | 6.0 mg | 1 % |
| 镁 | 15.7 mg* | 11.9 mg | 4 % |
| 磷 | 54.8 mg* | 41.5 mg | 8 % |
| 铁 | 550.3 µg* | 416.9 µg | 6 % |
| 锌 | 423.3 µg* | 320.7 µg | 3 % |
| 铜 | 61.7 µg* | 46.7 µg | 5 % |
| 锰 | 496.7 µg* | 376.3 µg | 14 % |
| 碘 | 1.2 µg* | 0.9 µg | 1 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | |||
* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。
🌾 麸质 (Austernsauce LKK, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Hobby Bäcker Weizenstärke, Lacroix Geflügel-Fond, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml, Sojasauce/Sojasoße, Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Weizenmehl)🦀 甲壳类 (ASC Mangroven Black Tiger Garnelen (roh, geschält, entdarmt, TK))🥚 蛋类 (Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK, Lacroix Geflügel-Fond)🫘 大豆 (Austernsauce LKK, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Lacroix Geflügel-Fond, Sojasauce/Sojasoße, Dali Bean Curd Sheets (Tofu Blaetter) 250g)⬬ 芝麻 (Cha Siu Sauce (叉烧酱), LKK 100% Pure Sesame Oil (純正芝麻油), Sesamöl, Tahin (Sesammus))🐚 软体动物 (Austernsauce LKK)
添加剂
1) 含色素 (Austernsauce LKK, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml, Heng Shun Chinkiang Vinegar 550ml)2) 含防腐剂 (Cha Siu Sauce (叉烧酱), Happy Boy Wonton Pastry 60x200g TK)4) 含增味剂 (Austernsauce LKK)7) 染黑 (Three Coconut Tree Superfine Hua Tiao Chiew (Shao Shing Jiu) 750ml)
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