點心白切雞

無含麩質成分（依已登錄的配料），廚房內可能交叉接觸。

雞肉、薑、Sesamöl 100 % (rein)、香菜

青蔥 (可應要求去除)

€ 12,00

營養成分維生素教學用途礦物質教學用途過敏原

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材（德國食品營養成分資料庫 BLS）計算得出，未計入烹飪過程中的損失（如加熱、烹調或儲存）。這些資料用於廚房及服務人員培訓，並非面向消費者的資訊。不構成《食品資訊法規》（歐盟第 1169/2011 號法規）意義上的營養聲明。

每份 (150g)		每100克	% 日需求量*
維生素A	≥ 80.6 µg	≥ 38.2 µg	≥ 9 %
維生素B1（硫胺素）	≥ 90.8 µg	≥ 43.0 µg	≥ 8 %
維生素B2（核黃素）	≥ 277.2 µg	≥ 131.4 µg	≥ 20 %
維生素B3（菸酸）	≥ 10.2 mg	≥ 4.9 mg	≥ 68 %
維生素B5（泛酸）	≥ 1.2 mg	≥ 589.3 µg	≥ 25 %
維生素B6（吡哆醇）	≥ 432.0 µg	≥ 204.7 µg	≥ 27 %
維生素B7（生物素）	–（缺口超過 10 % 的食材量）	–	–
維生素B9（葉酸）	≥ 12.5 µg	≥ 5.9 µg	≥ 4 %
維生素B12（鈷胺素）	≥ 0.4 µg	≥ 0.2 µg	≥ 9 %
維生素C	≥ 1.3 mg	≥ 616.1 µg	≥ 1 %
維生素D（鈣化醇）	≥ 0.0 µg	≥ 0.0 µg	–
維生素E（生育酚）	≥ 662.8 µg	≥ 314.1 µg	≥ 5 %
維生素K（葉綠醌）	≥ 3.9 µg	≥ 1.8 µg	≥ 6 %
* 按生食材計算（BLS），未計入烹飪損失——教學數值，不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

最低值，依 95 % 的食材量計算。

每份 (150g)		每100克	% 日需求量*
鈉（礦物質成分）	≥ 886.2 mg	≥ 420.0 mg	≥ 59 %
鉀	≥ 380.6 mg	≥ 180.4 mg	≥ 10 %
鈣	≥ 30.4 mg	≥ 14.4 mg	≥ 3 %
鎂	≥ 41.1 mg	≥ 19.5 mg	≥ 12 %
磷	≥ 257.6 mg	≥ 122.1 mg	≥ 37 %
鐵	≥ 2.3 mg	≥ 1.1 mg	≥ 23 %
鋅	≥ 3.2 mg	≥ 1.5 mg	≥ 23 %
銅	≥ 139.2 µg	≥ 66.0 µg	≥ 11 %
錳	≥ 138.8 µg	≥ 65.8 µg	≥ 4 %
碘	–（缺口超過 10 % 的食材量）	–	–
* 按生食材計算（BLS），未計入烹飪損失——教學數值，不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

最低值，依 95 % 的食材量計算。

⚪芝麻

過敏原資訊——以下德文說明為準： Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.

以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作；外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏，請告知服務人員。

ℹ營養與過敏原資料僅供參考。更多資料