🌿 健康益处
椒盐豆腐这道点心巧妙地结合了豆腐、胡萝卜等健康食材。研究表明，胡萝卜中的纤维有助于增加饱腹感而不额外提供卡路里，适合追求健康饮食的朋友。此外，本菜品还包含了红洋葱和香菜，这些未加工的蔬菜可能有助于减少对高热量食物的偏好。
📚 来源: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
章节 5章节 6章节 14
基于科学研究 — 由 GastroLogic Oracle 生成
| 蛋白质 | 20.8 克 · 42 % 日需求量 | |
| 碳水化合物 | 18.2 克 · 7 % 日需求量 | |
| 脂肪 | 7.1 克 · 10 % 日需求量 | |
| 膳食纤维 | 2.8 克 · 9 % 日需求量 |
| 营养素 | 每份每份 | 每100克/100g | % 日需求量*% 日需*每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 221 kcal | 118 kcal | 11 % |
| 蛋白质 | 20.8 g | 11.1 g | 42 % |
| 脂肪 | 7.1 g | 3.8 g | 10 % |
| – 其中饱和脂肪 | 1.2 g | 0.6 g | 6 % |
| 碳水化合物 | 18.2 g | 9.7 g | 7 % |
| – 其中糖 | 1.7 g | 0.9 g | 3 % |
| 膳食纤维 | 2.8 g | 1.5 g | 9 % |
| 盐 | 2.93 g | 1.6 g | 49 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | |||
| 营养素 | 每份每份 | 每100克/100g | % 日需求量*% 日需*每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天） |
|---|---|---|---|
| 维生素A | 0.7 µg | 0.4 µg | 0 % |
| 维生素B1（硫胺素） | 19.2 µg | 10.2 µg | 2 % |
| 维生素B2（核黄素） | 23.5 µg | 12.5 µg | 2 % |
| 维生素B3（烟酸） | 181.0 µg | 96.3 µg | 1 % |
| 维生素B5（泛酸） | 109.0 µg | 58.0 µg | 2 % |
| 维生素B6（吡哆醇） | 47.7 µg | 25.4 µg | 3 % |
| 维生素B7（生物素） | 0.8 µg | 0.4 µg | 2 % |
| 维生素B9（叶酸） | 11.1 µg | 5.9 µg | 4 % |
| 维生素C | 4180.0 µg | 2223.4 µg | 4 % |
| 维生素E（生育酚） | 145.4 µg | 77.3 µg | 1 % |
| 维生素K（叶绿醌） | 0.3 µg | 0.2 µg | 0 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | |||
| 营养素 | 每份每份 | 每100克/100g | % 日需求量*% 日需*每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天） |
|---|---|---|---|
| 钠（矿物质成分） | 1.8 mg | 1.0 mg | 0 % |
| 钾 | 110.8 mg | 58.9 mg | 3 % |
| 钙 | 11.4 mg | 6.1 mg | 1 % |
| 镁 | 5.9 mg | 3.1 mg | 2 % |
| 磷 | 18.9 mg | 10.1 mg | 3 % |
| 铁 | 150.7 µg | 80.2 µg | 2 % |
| 锌 | 164.3 µg | 87.4 µg | 1 % |
| 铜 | 29.8 µg | 15.9 µg | 2 % |
| 锰 | 85.2 µg | 45.3 µg | 2 % |
| 碘 | 1.0 µg | 0.5 µg | 0 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | |||
🌾 麸质 (Weizenmehl)🫘 大豆 (Tofu)
添加剂
✓ 无添加剂
ℹ营养与过敏原信息仅供参考。 更多信息