每份营养成分维生素教学用途教学矿物质教学用途教学过敏原 (EU-14)

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
能量	24 kcal	19 kcal	1 %
蛋白质	1.2 g	1.0 g	2 %
脂肪	0.2 g	0.2 g	0 %
– 其中饱和脂肪	0.0 g	0.0 g	0 %
碳水化合物	3.7 g	2.9 g	1 %
– 其中糖	2.0 g	1.6 g	4 %
膳食纤维	1.5 g	1.2 g	5 %
盐	0.05 g	0.0 g	1 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
维生素A	2.4 µg	1.9 µg	0 %
维生素B1（硫胺素）	39.3 µg	30.9 µg	3 %
维生素B2（核黄素）	44.2 µg	34.8 µg	3 %
维生素B3（烟酸）	511.9 µg	403.1 µg	3 %
维生素B5（泛酸）	237.9 µg	187.3 µg	5 %
维生素B6（吡哆醇）	73.8 µg	58.1 µg	5 %
维生素B7（生物素）	1.1 µg	0.9 µg	3 %
维生素B9（叶酸）	31.0 µg	24.4 µg	10 %
维生素C	30109.5 µg	23708.3 µg	27 %
维生素E（生育酚）	96.5 µg	76.0 µg	1 %
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1 µg	0 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
钠（矿物质成分）	17.6 mg	13.9 mg	1 %
钾	528.5 mg	416.1 mg	13 %
钙	48.5 mg	38.2 mg	5 %
镁	23.7 mg	18.7 mg	7 %
磷	47.6 mg	37.5 mg	7 %
铁	905.4 µg	712.9 µg	9 %
锌	386.8 µg	304.6 µg	3 %
铜	55.8 µg	43.9 µg	4 %
锰	138.9 µg	109.4 µg	4 %
碘	8.8 µg	6.9 µg	4 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

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