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配菜

一份茉莉花米飯純素

飲食要求:純素:是;素食:是;蛋素:是;奶素:是;魚素:是;低乳糖:是;無含麩質成分:是(依已登錄的配料),廚房內可能交叉接觸。

茉莉香米蒸煮而成,附帶淡雅花香。

茉莉花米

€ 3,00

12%86%
蛋白質5.0 克 · 9 % 日需求量
碳水化合物37.2 克 · 12 % 日需求量
脂肪0.3 克 · 0 % 日需求量
膳食纖維0.6 克 · 2 % 日需求量
每人每100克% 日需求量*
能量176 kcal117 kcal7 %
蛋白質5.0 g3.3 g9 %
脂肪0.3 g0.2 g0 %
其中飽和脂肪酸0.1 g0.1 g0 %
碳水化合物37.2 g24.8 g12 %
其中糖分–––
膳食纖維0.6 g0.4 g2 %
鹽–––
* DGE參考值, 25–51歲, 男
教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養成分資料庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些資料用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的資訊。不構成《食品資訊法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每人每100克% 日需求量*
維生素A0.0 µg0.0 µg–
維生素B1(硫胺素)189.0 µg126.0 µg16 %
維生素B2(核黃素)7.5 µg5.0 µg1 %
維生素B3(菸酸)2.0 mg1.3 mg13 %
維生素B5(泛酸)945.0 µg630.0 µg19 %
維生素B6(吡哆醇)72.0 µg48.0 µg5 %
維生素B7(生物素)4.5 µg3.0 µg11 %
維生素B9(葉酸)17.0 µg11.3 µg6 %
維生素B12(鈷胺素)0.0 µg0.0 µg–
維生素C0.0 µg0.0 µg–
維生素D(鈣化醇)0.0 µg0.0 µg–
維生素E(生育酚)79.5 µg53.0 µg1 %
維生素K(葉綠醌)0.2 µg0.1 µg0 %
* 按生食材計算(BLS),未計入烹飪損失——教學數值,不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

1 / 1 種食材有參考數值(資料來源:)。

教學視圖——僅供教學用途。以下維生素和礦物質數值根據生食材(德國食品營養成分資料庫 BLS)計算得出,未計入烹飪過程中的損失(如加熱、烹調或儲存)。這些資料用於廚房及服務人員培訓,並非面向消費者的資訊。不構成《食品資訊法規》(歐盟第 1169/2011 號法規)意義上的營養聲明。
每人每100克% 日需求量*
鈉(礦物質成分)23.7 mg15.8 mg2 %
鉀159.9 mg106.6 mg4 %
鈣7.5 mg5.0 mg1 %
鎂60.7 mg40.5 mg17 %
磷170.3 mg113.5 mg24 %
鐵437.2 µg291.5 µg4 %
鋅4.6 mg3.0 mg32 %
銅376.8 µg251.2 µg30 %
錳1.1 mg701.9 µg30 %
碘9.3 µg6.2 µg5 %
* 按生食材計算(BLS),未計入烹飪損失——教學數值,不構成《食品資訊法規》意義上的營養聲明。
* DGE參考值, 25–51歲, 男

1 / 1 種食材有參考數值(資料來源:)。

過敏原資訊——以下德文說明為準: Laut Rezept berechnet: keine der 14 Hauptallergene in den erfassten Zutaten. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.

以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作;外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏,請告知服務人員。

ℹ營養與過敏原資料僅供參考。 更多資料