整隻北京烤鴨
飲食要求：純素：否；素食：否；蛋素：未評估；奶素：未評估；魚素：否；低乳糖：是；無含麩質成分：否。
整隻北京烤鴨，附24張薄餅、蔥絲及自製海鮮醬。皮肉同上。
鸭肉、北京烤鴨捲餅、黄瓜、葱/韭葱（无叶部分），生
€ 90,00
| 蛋白質 | 57.0 克 · 100 % 日需求量 | |
| 碳水化合物 | 33.5 克 · 11 % 日需求量 | |
| 脂肪 | 48.4 克 · 52 % 日需求量 |
| 每人 (4 人份) | 每100克 | % 日需求量* | |
|---|---|---|---|
| 能量 | 791 kcal | 202 kcal | 33 % |
| 蛋白質 | 57.0 g | 14.6 g | 100 % |
| 脂肪 | 48.4 g | 12.4 g | 52 % |
| 其中飽和脂肪酸 | 12.9 g | 3.3 g | 38 % |
| 碳水化合物 | 33.5 g | 8.6 g | 11 % |
| 其中糖分 | 4.0 g | 1.0 g | 7 % |
| 膳食纖維 | – | – | – |
| 鹽 | 0.48 g | 0.1 g | 8 % |
| * DGE參考值, 25–51歲, 男 | |||
此菜品暫無維生素／礦物質資料。
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過敏原資訊——以下德文說明為準： Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
以上依據登記的配料。菜餚在使用這些物質的廚房中製作；外購產品在生產過程中可能帶入的微量成分無法排除。如有過敏，請告知服務人員。
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