🌿 健康益处
京汤以胡萝卜为主料，是一道既美味又健康的佳肴。研究表明，植物性食物如胡萝卜中的纤维能够增加饱腹感而不增加额外的卡路里，有助于控制热量摄入。此外，对于四到五岁的儿童来说，他们更倾向于选择像这样热量密度较高的蔬菜。享用这道菜时，您可能会因为其健康光环效应而低估其他不那么健康食品的热量含量。
📚 来源: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
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基于科学研究 — 由 GastroLogic Oracle 生成
| 蛋白质 | 1 kcal | |
| 碳水化合物 | 6 kcal | |
| 脂肪 | 0 kcal | |
| 膳食纤维 | 0 kcal |
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 能量 | 7 kcal | 0 % |
| 蛋白质 | 0.1 g | 0 % |
| 脂肪 | 0.1 g | 0 % |
| – 其中饱和脂肪 | 0.0 g | 0 % |
| 碳水化合物 | 1.4 g | 1 % |
| – 其中糖 | 0.1 g | 0 % |
| 膳食纤维 | 0.2 g | 1 % |
| 盐 | 0.00 g | – |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 维生素A | 0.3 µg | 0 % |
| 维生素B1（硫胺素） | 9.2 µg | 1 % |
| 维生素B2（核黄素） | 14.9 µg | 1 % |
| 维生素B3（烟酸） | 108.1 µg | 1 % |
| 维生素B5（泛酸） | 57.5 µg | 1 % |
| 维生素B6（吡哆醇） | 12.7 µg | 1 % |
| 维生素B9（叶酸） | 6.8 µg | 2 % |
| 维生素C | 2070.0 µg | 2 % |
| 维生素E（生育酚） | 101.2 µg | 1 % |
| 维生素K（叶绿醌） | 0.1 µg | 0 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 钠 | 0.9 mg | 0 % |
| 钾 | 60.1 mg | 2 % |
| 钙 | 5.4 mg | 1 % |
| 镁 | 3.0 mg | 1 % |
| 磷 | 9.4 mg | 1 % |
| 铁 | 81.7 µg | 1 % |
| 锌 | 97.8 µg | 1 % |
| 铜 | 16.1 µg | 1 % |
| 锰 | 46.0 µg | 1 % |
| 碘 | 0.5 µg | 0 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||