Speisekarte
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China Restaurant Yung
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Unsere Speisekarte

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Dim Sum Mix 4 Gerichte

Mega Mix weitere Person

5 Stück. Nur in Verbindung mit Mega Mix.

Black-Tiger-Garnelen, Weizenmehl, Wan-Tan-Teigblätter, Wasser, Klebreis, Schweinenacken, Hähnchenbrustfilet, Schweinehackfleisch, Chinakohl, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Weizenstärke, Frühlingszwiebeln, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Wasserkastanien, Shaoxing-Reiswein, Sesamöl, Shiitake-Pilze, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Cha Siu Sauce (叉烧酱), Austernsauce LKK, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), Ingwer, frisch, Speisesalz, Tahin (Sesammus), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Tofublätter, Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen, Sichuan Pfeffer

€ 10,00

Mega Mix weitere Person

Vegan Dim Sum Mix steamed

Veganes Dim-Sum-Set mit drei gedämpften Spezialitäten: 2x Baozi mit Glasnudeln und Gemüse (素菜飽), 2x Klebreis-Siu Mai mit Shiitake-Pilzen (糯米

Weizenmehl (für Bapao-Teig), Klebreis, Wasser, Wan-Tan-Teigblätter, Tofublätter, Weizenmehl, Spinat, Karotten, Weißkohl, Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Asiatisches Gemüse - Wasserkastanien, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Shaoxing-Reiswein, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Sesamöl, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 12,00

Vegan Dim Sum Mix steamed

Mega Dim Sum Mix

Grosse Dim-Sum-Auswahl für 2–3 Gäste: 5× Har Gao (Garnelen im Weizenstärke-Teig), 5× Siu Mai (Garnele-Shiitake im Wan-Tan-Teig), 5× Klebreis

Black-Tiger-Garnelen, Weizenmehl, Wan-Tan-Teigblätter, Wasser, Klebreis, Schweinenacken, Hähnchenbrustfilet, Schweinehackfleisch, Chinakohl, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Weizenstärke, Frühlingszwiebeln, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Wasserkastanien, Shaoxing-Reiswein, Sesamöl, Shiitake-Pilze, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Cha Siu Sauce (叉烧酱), Austernsauce LKK, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), Ingwer, frisch, Speisesalz, Tahin (Sesammus), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Tofublätter, Goji-Beeren, Klebreismehl (Mochiko), Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen, Sichuan Pfeffer

€ 50,00

Mega Dim Sum Mix

Klassik Dim Sum Mix

6 Stück: 2x Har Gao, 2x Siu Mai, 2x Char Siu Bao

Weizenmehl (für Bapao-Teig), Schweinebauch, Black-Tiger-Garnelen, Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Schweinenacken, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Wan-Tan-Teigblätter, Weizenstärke, Austernsauce LKK, Wasserkastanien, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Weizenmehl, Shiitake-Pilze, Sesamöl, Tahin (Sesammus), Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Speisesalz, Frühlingszwiebeln, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 15,00

Klassik Dim Sum Mix

Dim Sum 19 Gerichte

Jiaozi mit Hühnerfleisch & Szechuan-Pfeffer

4 Stück. Mit Szechuan Pfeffer, pikant.

Hähnchenbrustfilet, Weizenmehl, Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, frisch, Shaoxing-Reiswein, Austernsauce LKK, Sesamöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Sichuan Pfeffer, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen, Speisesalz, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)

€ 8,00

Jiaozi mit Hühnerfleisch & Szechuan-Pfeffer

Seetang-Garnelen Röllchen

4 Stück. Garnelen in Seetang gewickelt, knusprig frittiert.

Black-Tiger-Garnelen, Wasserkastanien, Wasser, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Sesamöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Tomatenketchup, Essig, Nori-Blätter, Speisesalz, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 8,00

Seetang-Garnelen Röllchen

Frühlingsrolle nach Art des Hauses

2 Stück. Knusprig gebratene Frühlingsrolle mit Gemüse und Entenfleisch.

Weißkohl, TYJ Spring Roll Pastry, Wasser, Entenfleisch (roh), Möhren, Weizenmehl, Speisesalz, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Tomatenketchup, Essig, Backpulver

€ 7,00

Frühlingsrolle nach Art des Hauses

Klebreis-Siu Mai

4 Stück. Gedämpfte Wan Tan-Teigkörbchen mit Klebreis, Shitake-Pilzen und frittierten Sojablättern.

Klebreis, Wan-Tan-Teigblätter, Cha Siu Sauce (叉烧酱), Shaoxing-Reiswein, Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Sesamöl, Tofublätter, Goji-Beeren, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Klebreismehl (Mochiko), Speisesalz, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 7,00

Klebreis-Siu Mai

Baozi mit Gemüse

3 Stück. Gebratenes Hefe-Brötchen gefüllt mit Rettich, Möhren, Süßkartoffel-Glasnudeln, Frühlingszwiebeln.

Weizenmehl (für Bapao-Teig), Wasser, Karotten, Weißkohl, Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Speisesalz

€ 8,50

Baozi mit Gemüse

Ha Gao

4 Stück. Gedämpfte Teigtaschen aus Weizenstärke, gefüllt mit Garnelen.

Black-Tiger-Garnelen, Wasser, Weizenstärke, Wasserkastanien, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Rapsöl, Speisesalz, Hühnerbrühe, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)

€ 9,00

Ha Gao

Char Siu Bao

Gedämpfte Hefeteig-Brötchen mit gegrilltem Schweinefleisch.

Weizenmehl (für Bapao-Teig), Schweinebauch, Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Austernsauce LKK, Weizenmehl, Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver

€ 7,00

Char Siu Bao

Mango-Garnelen Röllchen

4 Stück. Knusprig gebackene Wan-Tan-Teigtaschen mit Mango, garniert mit Mayonnaise.

Black-Tiger-Garnelen, Mango, frisch, Wasserkastanien, Rapsöl, Tahin (Sesammus), Sesamöl, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 7,00

Mango-Garnelen Röllchen

Goji-Spinat-Jiaozi

3 Stück. Gedämpfte Teigtaschen mit Edamame, gefüllt mit Spinat, Tofu und Goji-Beeren.

Weizenmehl, Tofublätter, Spinat, Wasser, Asiatisches Gemüse - Wasserkastanien, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Tahin (Sesammus), LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Weißer Pfeffer, gemahlen, Speisesalz, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)

€ 8,00

Goji-Spinat-Jiaozi

Frischkäse-Taschen

4 Stück. Knusprig gebackene Wan Tan-Teigtaschen, gefüllt mit Frischkäse.

Frischkäse, Wan-Tan-Teigblätter

€ 7,00

Frischkäse-Taschen

Dim Sum Portion Mini Pak Choi

Zarter Mini Pak Choi, schonend gedämpft und mit Austersauce serviert.

Mini Shanghai Pak Choi, Rapsöl, Ingwer, frisch, Speisesalz

€ 10,00

Dim Sum Portion Mini Pak Choi

Gemüse-Glasnudel Röllchen

3 Stück. Glasnudeln, Weißkohl, Möhren und Morcheln, gerollt in Frühlingsrollen-Teig, mit Süß-Sauer-Sauce.

Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Weißkohl, Fruehlingsrollenblaetter (Reisteig), Möhren, REWE Beste Wahl Ingwer gemahlen 28g, Speisesalz

€ 7,00

Gemüse-Glasnudel Röllchen

Wo-Tip – Jiaozi gebraten

Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Chinaknoblauch

Weizenmehl, Schweinehackfleisch, Chinakohl, Wasser, Frühlingszwiebeln, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Austernsauce LKK, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Shaoxing-Reiswein, Ingwer, frisch, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker)

€ 8,00

Wo-Tip – Jiaozi gebraten

Mini Frühlingsröllchen

6 Stück. Gefüllt mit Gemüse.

Mini-Frühlingsrolle, Wasser, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Tomatenketchup, Essig, Speisesalz

€ 4,50

Mini Frühlingsröllchen

Siu Mai

4 Stück. Gedämpfte Wan Tan-Teigkörbchen mit Schweinefleisch, Garnelen und Shitake-Pilzen.

Schweinenacken, Wan-Tan-Teigblätter, Black-Tiger-Garnelen, Shiitake-Pilze, Rapsöl, Sesamöl, Austernsauce LKK, Tahin (Sesammus), Frühlingszwiebeln, Speisesalz, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Hühnerbrühe

€ 8,00

Siu Mai

Xiao Long Bao

4 Stück. Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Hühnerbrühe – Vorsicht heiß!

Schweinehackfleisch, Weizenmehl, Wasser, Huehnerbruehe (zubereitet), Rapsöl, Shaoxing-Reiswein, Sesamöl, Austernsauce LKK, Ingwer, frisch, Frühlingszwiebeln, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Hühnerbrühe, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 8,00

Xiao Long Bao

Knusprige Röllchen mit Entenfleisch & Maronen

3 Stück.

Ente, Kartoffel, Reispapier, Wasserkastanien, Möhren, Rapsöl, Frühlingszwiebeln, Rote Zwiebeln, Speisesalz, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 8,00

Knusprige Röllchen mit Entenfleisch & Maronen

Pochierte Wan Tan mit Chili-Essig

5 Stück. Wan Tan gefüllt mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Garnelen, scharf.

Wan-Tan-Teigblätter, Hähnchenbrustfilet, Schweinenacken, Black-Tiger-Garnelen, Möhren, Rapsöl, Wasser, Shaoxing-Reiswein, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Frühlingszwiebeln, Speisesalz, Hühnerbrühe, Chili, frisch, Ingwer, frisch, Weißer Pfeffer, gemahlen, Zwiebelgemüse - Schalotte

€ 7,00

Pochierte Wan Tan mit Chili-Essig

Krabbenchips

Aus Tapioka-Mehl

Sa Giang Shrimp Chips (Krabbenchips)

€ 4,00

Krabbenchips

Hühnerfleisch 5 Gerichte

Orange-Chicken

Panierter Hühnerbrustfilet mit frischem Orangen, Paprika, Zwiebeln, dazu Jasmin Reis.

Hähnchenbrustfilet, Orangensaft, Jasminreis (gekocht), Wasser, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Orange, frisch, Frühlingszwiebeln, Möhren, Rote Zwiebeln, Limette, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Backpulver

€ 19,00

Orange-Chicken

Thai Curry Huhn

Mit frischem Gemüse und Kokosmilch, dazu Jasmin Reis.

Jasminreis (gekocht), Hähnchenbrustfilet, Kokosmilch, Wasser, Broccoli, Chinakohl, Paprika rot, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Ingwer, frisch, Grüne Currypaste, Weizenmehl, Fischsauce, Speisesalz, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zitronengras, Backpulver, Currypulver, Kaffir-Limettenblaetter

€ 18,00

Hähnchen süß-sauer

Leicht mehliert und frittiert, mit frischer Ananas, Gurken, Paprika und Zwiebeln, dazu Jasmin Reis.

Wasser, Hähnchenbrustfilet, Jasminreis (gekocht), Paprika rot, Broccoli, Rote Zwiebeln, Ananas, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Tomatenketchup, Essig, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Speisesalz, Backpulver

€ 18,00

Hähnchen süß-sauer

Spicy Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Szechuanpfeffer, scharf, dazu Jasmin Reis.

Hähnchenbrustfilet, Jasminreis (gekocht), LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Wasser, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Frühlingszwiebeln, Möhren, Rote Zwiebeln, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Rapsöl, Chinkiang-Reisessig, Weizenmehl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Chili, frisch, Sichuan Pfeffer, Backpulver, Speisesalz

€ 19,00

Spicy Chicken

Hühnerfleisch Kung-Pao

Mit Gemüse und Erdnüssen in würziger süß-scharfer Sauce, dazu Jasmin Reis.

Hähnchenbrustfilet, Wasser, Jasminreis (gekocht), Paprika rot, Rote Zwiebeln, LKK Hoi Sin Sauce, Zucker, Sojasauce/Sojasoße, Sojasauce, Sambal Oelek, Würzpaste, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Reiswein, Sesamöl, Knoblauchzehen, Chili, frisch, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz

€ 18,00

Hühnerfleisch Kung-Pao

Nudelsuppen 4 Gerichte

Nudelsuppe mit Wan Tan

8 Wan Tan (Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen).

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Mini Shanghai Pak Choi, Wan-Tan-Teigblätter, Hähnchenbrustfilet, Schweinenacken, Black-Tiger-Garnelen, Möhren, Wasser, Shaoxing-Reiswein, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 16,00

Nudelsuppe mit Wan Tan

Nudelsuppe mit Char Siu

Char Siu: gegrilltes Schweinefleisch.

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Schweinebauch, Wasser, Mini Shanghai Pak Choi, Chu-Hou-Paste (Sojabohnenpaste), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), LKK Hoi Sin Sauce, Sojasauce/Sojasoße, LKK Premium Dark Soy Sauce, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Shaoxing-Reiswein, Austernsauce LKK, Sambal Oelek, Würzpaste

€ 16,00

Nudelsuppe mit Char Siu

Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch

mit Pak-Choi und Spiegelei

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Rinderbrust, Wasser, Mini Shanghai Pak Choi, Chu-Hou-Paste (Sojabohnenpaste), Shaoxing-Reiswein, Austernsauce LKK, Kandiszucker / Eis-Zucker (冰糖), LKK Hoi Sin Sauce, Sojasauce/Sojasoße, Ingwer, frisch, LKK Premium Dark Soy Sauce, Currypulver, Sichuan Pfeffer, Sternanis (八角), Zimtrinde / Cassia (桂皮)

€ 18,00

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

Kräftige Hühnerbrühe mit Nudeln, zartem Hühnerfleisch und Pak Choi.

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Hähnchenbrustfilet, Mini Shanghai Pak Choi, Wasser, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz

€ 16,00

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

Reis & Nudeln 7 Gerichte

Chao Fan mit Hühnerfleisch

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Eiern.

Jasminreis (gekocht), Hähnchenbrustfilet, Karotten, Weißkohl, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz

€ 18,00

Chao Fan mit Hühnerfleisch

Lo Mien mit Wan Tan

Gerührte Weizennudeln mit Wan Tan und Gemüse in Veggi-Pilz-Sauce.

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Pak Choi, Mini Shanghai Pak Choi, Wan-Tan-Teigblätter, Hähnchenbrustfilet, Schweinenacken, Ahornsirup, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Black-Tiger-Garnelen, Weißkohl, Möhren, Wasser, Shaoxing-Reiswein, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz, Hühnerbrühe, Weißer Pfeffer, gemahlen

€ 16,00

Lo Mien mit Wan Tan

Chao Mien mit Gemüse und Eiern

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei.

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Ei, Chinakohl, Karotten, Mini Shanghai Pak Choi, Paprika rot, Weißkohl, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Rapsöl, Speisesalz

€ 18,00

Chao Mien mit Gemüse und Eiern

Chao Fan mit Gemüse und Eiern

Gebratener Reis mit gemischtem Gemüse und Eiern.

Jasminreis (gekocht), Ei, Chinakohl, Karotten, Mini Shanghai Pak Choi, Paprika rot, Weißkohl, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Rapsöl, Speisesalz

€ 18,00

Chao Fan mit Gemüse und Eiern

Chao Fan mit Garnelen

Gebratener Reis mit Shrimps, Gemüse und Ei.

Black-Tiger-Garnelen, Jasminreis (gekocht), Ei, Karotten, Weißkohl, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Rapsöl, Knoblauchzehen

€ 25,00

Chao Fan mit Garnelen

Chao Mien mit Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei.

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Hähnchenbrustfilet, Karotten, Weißkohl, Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Wasser, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz

€ 18,00

Chao Mien mit Hühnerfleisch

Lo Mien mit Hühnerfleisch

Weizennudeln mit Hühnerfleisch in Veggi-Pilz-Sauce.

Lucky Boat No.2 Fine Noodles, Hähnchenbrustfilet, LKK Helle Sojasauce (Premium Light Soy Sauce), Mini Shanghai Pak Choi, Weißkohl, Ahornsirup, LKK Vegan Oyster Flavour Sauce, Wasser, Kartoffelstärke (Kartoffelmehl), Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Speisesalz

€ 16,00

Lo Mien mit Hühnerfleisch
Die Nährwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise