19 道菜
€ 10,00
迷你小白菜蒸製，佐以蠔油。清淡爽口。
迷你上海小白菜、菜籽油、薑、卡马格盐之花
€ 4,00
以木薯粉製成的蟹片，炸至金黃。
Sa Giang虾片（蟹味片）、Selsana 炸油
€ 9,00
蝦餃以小麥澱粉製皮，內含黑虎蝦、栗子等食材蒸製而成。四件一份。
Ha Gao Teig、Har Gao Füllung
€ 8,00
蝦肉燒賣，豬肉、鮮蝦及香菇餡料蒸製。四件。
豬頸肉、雲吞皮、黑虎蝦、香菇、菜籽油、芝麻油、蠔油、芝麻醬、青蔥、生粉
€ 7,00
麥麵粉製成的發酵麵包，內含烤豬肉。蒸製而成。
小麥麵粉、五花肉、水、雞高湯、白砂糖、菜籽油、素蠔油
雞肉蝦餡雲吞，辣椒醋調味。微辣。五件。
雲吞皮、雞胸肉、豬頸肉、黑虎蝦、紅蘿蔔、菜籽油、紹興米酒、芝麻油、生粉、葱丝、新鮮辣椒、薑、小洋葱生
糯米、香菇、豆皮蒸製，附叉燒醬。四個一籠。
糯米、雲吞皮、紹興米酒、Ingwer-Zwiebel-Öl (姜葱油)、生抽、青蔥、香菇、芝麻油、枸杞、豆皮、糯米粉（麻糬粉）
豬肉餡與雞湯製成蒸餃。四個一籠。
豬肉絞肉、小麥麵粉、水、雞高湯、菜籽油、紹興米酒、芝麻油、蠔油、青蔥、薑、生粉
菠菜、豆腐、枸杞餡，蒸製而成，附毛豆。三件。
小麥麵粉、豆皮、菠菜、水、荸薺、枸杞、素蠔油、芝麻醬、GLUTEN FREE LIGHT SOY SAUCE
雞肉餃子，以雞肉、薑、蔥等調味製成。四隻一份，帶有四川胡椒，微辣。
雞胸肉、小麥麵粉、水、雞高湯、菜籽油、青蔥、薑、紹興米酒、蠔油、芝麻油、生粉
豬肉韭菜餡，煎至金黃。四個一份。
小麥麵粉、豬肉絞肉、大白菜、水、青蔥、雞高湯、菜籽油、蠔油、紹興米酒、生抽、薑、生粉
鴨肉栗子捲餅，以米紙包裹。三件。
鴨肉、土豆、米紙、荸薺、Selsana 炸油、水、小麥麵粉、紅蘿蔔、菜籽油、青蔥、紫洋蔥
白高麗菜、胡蘿蔔與玻璃麵捲入春捲皮，附甜酸醬。三件。
Glasnudeln、高麗菜、春捲皮、紅蘿蔔、Selsana 炸油、水、小麥麵粉、薑粉
鮮奶油芝士餡，外層為快樂男孩雲吞皮。酥脆烘烤。
奶油芝士、雲吞皮、Selsana 炸油
海帶捲蝦，酥炸至金黃。附特製醬汁。
黑虎蝦、荸薺、水、Selsana 炸油、小麥麵粉、菜籽油、芝麻醬、芝麻油、生粉、番茄醬、海苔、鎮江醋
蝦仁芒果捲豆腐皮，附美乃滋。
黑虎蝦、新鮮芒果、豆皮、丘比蛋黄酱、荸薺、菜籽油、芝麻醬、芝麻油、生粉
蔬菜與蝦仁包裹，油炸至金黃。兩件。
高麗菜、春捲皮、水、带皮生鸭肉、Selsana 炸油、紅蘿蔔、小麥麵粉、生粉、番茄醬、鎮江醋
€ 4,50
青島春捲皮包裹蔬菜餡料，油炸至金黃。附番茄醬。
迷你春捲、水、Selsana 炸油、番茄醬、鎮江醋
€ 8,50
蘿蔔、胡蘿蔔與玻璃粉絲餡，傳統蒸製。附三顆。純素。
小麥麵粉、水、紅蘿蔔、高麗菜、Glasnudeln、Rapsöl
