🌿 健康益处
云吞面汤是一道结合了多种食材的美味佳肴，包含了面条、小白菜以及虾仁或蟹肉等海鲜。研究表明，适量食用鸡肉和猪肉可以提供必需的蛋白质，同时不会导致胰岛素反应过强。此外，搭配蔬菜如小白菜能够增加膳食纤维的摄入，有助于维持健康的饮食习惯。享用这道美食时，记得保持均衡饮食。
📚 来源: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
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基于科学研究 — 由 GastroLogic Oracle 生成
| 蛋白质 | 163 kcal | |
| 碳水化合物 | 556 kcal | |
| 脂肪 | 110 kcal | |
| 膳食纤维 | 2 kcal |
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 能量 | 843 kcal | 42 % |
| 蛋白质 | 40.9 g | 82 % |
| 脂肪 | 12.2 g | 17 % |
| – 其中饱和脂肪 | 4.6 g | 23 % |
| 碳水化合物 | 139.1 g | 54 % |
| – 其中糖 | 3.7 g | 7 % |
| 膳食纤维 | 1.0 g | 3 % |
| 盐 | 44.26 g | 738 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
* 2 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 维生素A | 46.1 µg | 5 % |
| 维生素B1（硫胺素） | 182.6 µg | 15 % |
| 维生素B2（核黄素） | 105.4 µg | 8 % |
| 维生素B3（烟酸） | 3312.1 µg | 22 % |
| 维生素B5（泛酸） | 457.9 µg | 9 % |
| 维生素B6（吡哆醇） | 253.0 µg | 16 % |
| 维生素B7（生物素） | 3.2 µg | 8 % |
| 维生素B9（叶酸） | 46.2 µg | 15 % |
| 维生素B12（钴胺素） | 1.8 µg | 45 % |
| 维生素C | 16436.0 µg | 15 % |
| 维生素D（钙化醇） | 0.4 µg | 2 % |
| 维生素E（生育酚） | 2084.4 µg | 15 % |
| 维生素K（叶绿醌） | 48.0 µg | 69 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 钠 | 101.6 mg | 7 % |
| 钾 | 256.7 mg | 6 % |
| 钙 | 65.8 mg | 7 % |
| 镁 | 42.2 mg | 12 % |
| 磷 | 140.8 mg | 20 % |
| 铁 | 890.2 µg | 9 % |
| 锌 | 1920.4 µg | 14 % |
| 铜 | 542.0 µg | 43 % |
| 锰 | 145.5 µg | 4 % |
| 碘 | 40.5 µg | 20 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||