Baozi mit Gemüsevegan
Gedämpfte Hefeteig-Brötchen gefüllt mit Rettich, Möhren, Glasnudeln und Weißkohl. Vegan.
€ 8,50
| Protein | 4.0 g · 8 % TB | |
| Kohlenhydrate | 46.9 g · 18 % TB | |
| Fett | 2.6 g · 4 % TB | |
| Ballaststoffe | 0.5 g · 2 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 228 kcal | 190 kcal | 11 % |
| Protein | 4.0 g | 3.4 g | 8 % |
| Fett | 2.6 g | 2.2 g | 4 % |
| – davon gesättigt | 0.2 g | 0.2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 46.9 g | 39.1 g | 18 % |
| – davon Zucker | 0.6 g | 0.5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.4 g | 2 % |
| Salz | 0.92 g | 0.8 g | 15 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0.4 µg* | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 9.4 µg* | 7.8 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 16.2 µg* | 13.5 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 110.8 µg* | 92.3 µg | 1 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 65.5 µg* | 54.6 µg | 1 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 13.0 µg* | 10.8 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 6.2 µg* | 5.2 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2004.1 µg* | 1670.1 µg | 2 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 115.3 µg* | 96.1 µg | 1 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.1 µg* | 0.1 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 1.0 mg* | 0.8 mg | 0 % |
| Kalium | 68.7 mg* | 57.3 mg | 2 % |
| Calcium | 6.2 mg* | 5.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 3.4 mg* | 2.8 mg | 1 % |
| Phosphor | 10.7 mg* | 8.9 mg | 2 % |
| Eisen | 115.4 µg* | 96.2 µg | 1 % |
| Zink | 112.9 µg* | 94.1 µg | 1 % |
| Kupfer | 19.5 µg* | 16.2 µg | 2 % |
| Mangan | 53.2 µg* | 44.3 µg | 2 % |
| Jod | 0.5 µg* | 0.4 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
🌾 Gluten (Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg)
Zusatzstoffe
✓ Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise