Baozi mit GemüseVegan
Ernährung: Vegan: ja; Vegetarisch: ja; Ovo-vegetarisch: ja; Lacto-vegetarisch: ja; Pescetarisch: ja; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Gedämpfte Hefeteig-Brötchen gefüllt mit Rettich, Möhren, Glasnudeln und Weißkohl. Vegan.
Double Rings Bapao Wheat Flour 10x1kg, Wasser, Karotten, Weißkohl (frisch), Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht, Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker), Rapsöl, Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe), Backpulver, Speisesalz
€ 8,50
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 209 kcal | 177 kcal | 9 % |
| Eiweiß | 4,4 g | 3,7 g | 8 % |
| Fett | 2,2 g | 1,9 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | ≥ 0,1 g | ≥ 0,1 g | ≥ 0 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 36,5 g | 14 % |
| davon Zucker | ≥ 4,7 g | ≥ 4,0 g | ≥ 8 % |
| Ballaststoffe | ≥ 0,8 g | ≥ 0,7 g | ≥ 3 % |
| Salz | ≥ 1,12 g | ≥ 1,0 g | ≥ 19 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Teilweise berechnet (Untergrenze): Werte aus 79 % des Gewichts. Mit „≥“ gekennzeichnete Werte sind Mindestwerte. Ohne Werte für: Backpulver, Wasser.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.