每份营养成分维生素教学用途教学矿物质教学用途教学过敏原 (EU-14)

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
能量	228 kcal	190 kcal	11 %
蛋白质	4.0 g	3.4 g	8 %
脂肪	2.6 g	2.2 g	4 %
– 其中饱和脂肪	0.2 g	0.2 g	1 %
碳水化合物	46.9 g	39.1 g	18 %
– 其中糖	0.6 g	0.5 g	1 %
膳食纤维	0.5 g	0.4 g	2 %
盐	0.92 g	0.8 g	15 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
维生素A	0.4 µg	0.3 µg	0 %
维生素B1（硫胺素）	9.4 µg	7.8 µg	1 %
维生素B2（核黄素）	16.2 µg	13.5 µg	1 %
维生素B3（烟酸）	110.8 µg	92.3 µg	1 %
维生素B5（泛酸）	65.5 µg	54.6 µg	1 %
维生素B6（吡哆醇）	13.0 µg	10.8 µg	1 %
维生素B9（叶酸）	6.2 µg	5.2 µg	2 %
维生素C	2004.1 µg	1670.1 µg	2 %
维生素E（生育酚）	115.3 µg	96.1 µg	1 %
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1 µg	0 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
钠（矿物质成分）	1.0 mg	0.8 mg	0 %
钾	68.7 mg	57.3 mg	2 %
钙	6.2 mg	5.2 mg	1 %
镁	3.4 mg	2.8 mg	1 %
磷	10.7 mg	8.9 mg	2 %
铁	115.4 µg	96.2 µg	1 %
锌	112.9 µg	94.1 µg	1 %
铜	19.5 µg	16.2 µg	2 %
锰	53.2 µg	44.3 µg	2 %
碘	0.5 µg	0.4 µg	0 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

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