Frittierte Garnelen im Teig
Frittierte Garnelen im Teigmantel, serviert mit Sweet-Chili-Sauce und Jasminreis.
€ 26,00
| Protein | 73.6 g · 147 % TB | |
| Kohlenhydrate | 26.4 g · 10 % TB | |
| Fett | 5.9 g · 8 % TB | |
| Ballaststoffe | 2.3 g · 8 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 459 kcal | 107 kcal | 23 % |
| Protein | 73.6 g | 17.1 g | 147 % |
| Fett | 5.9 g | 1.4 g | 8 % |
| – davon gesättigt | 1.4 g | 0.3 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 26.4 g | 6.1 g | 10 % |
| – davon Zucker | 0.1 g | 0.0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 2.3 g | 0.5 g | 8 % |
| Salz | 1.42 g | 0.3 g | 24 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6.8 µg* | 1.6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 234.0 µg* | 54.4 µg | 20 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 135.7 µg* | 31.6 µg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9109.6 µg* | 2118.5 µg | 61 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 568.0 µg* | 132.1 µg | 11 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 483.4 µg* | 112.4 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5.2 µg* | 1.2 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 41.9 µg* | 9.7 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7.6 µg* | 1.8 µg | 190 % |
| Vitamin C | 6096.6 µg* | 1417.8 µg | 6 % |
| Vitamin D (Calciferol) | 3.8 µg* | 0.9 µg | 19 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 15269.0 µg* | 3550.9 µg | 109 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 557.4 mg* | 129.6 mg | 37 % |
| Kalium | 941.2 mg* | 218.9 mg | 24 % |
| Calcium | 364.2 mg* | 84.7 mg | 36 % |
| Magnesium | 274.5 mg* | 63.8 mg | 78 % |
| Phosphor | 916.9 mg* | 213.2 mg | 131 % |
| Eisen | 2830.8 µg* | 658.3 µg | 28 % |
| Zink | 9149.0 µg* | 2127.7 µg | 65 % |
| Kupfer | 4294.2 µg* | 998.7 µg | 344 % |
| Mangan | 704.0 µg* | 163.7 µg | 20 % |
| Jod | 346.6 µg* | 80.6 µg | 173 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
🌾 Gluten (Weizenmehl)🦀 Krebstiere (Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, Garnelen)
Zusatzstoffe
✓ Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise