Geschmorter Entenflügel
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
Entenflügel mit Knochen, geschmort mit Zimt, Sternanis und Chu Hou Sauce.
Entenfleisch, Mee Chun Chu Hou Sauce, Sojasauce/Sojasoße, Hoisin Sosse Lkk
€ 9,00
| Protein | 41,1 g · 72 % TB | |
| Kohlenhydrate | 11,8 g · 4 % TB | |
| Fett | 19,2 g · 21 % TB |
| pro Person | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 387 kcal | 193 kcal | 16 % |
| Eiweiß | 41,1 g | 20,4 g | 72 % |
| Fett | 19,2 g | 9,6 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | 3,1 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 11,8 g | 5,9 g | 4 % |
| davon Zucker | 9,9 g | 4,9 g | 17 % |
| Ballaststoffe | – | – | – |
| Salz | 4,91 g | 2,4 g | 82 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Für dieses Gericht liegen noch keine Vitamin-/Mineralstoffwerte vor.
Laut Rezept berechnet. Vom Restaurant nicht einzeln bestätigt. Kreuzkontakt möglich – bitte im Restaurant nachfragen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.