Hähnchen süß-sauer
Leicht mehliert und frittiert, mit frischer Ananas, Gurken, Paprika und Zwiebeln, dazu Jasmin Reis.
€ 18,00
| Protein | 54.3 g · 109 % TB | |
| Kohlenhydrate | 63.4 g · 24 % TB | |
| Fett | 2.3 g · 3 % TB | |
| Ballaststoffe | 5.0 g · 17 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 515 kcal | 206 kcal | 26 % |
| Protein | 54.3 g | 21.7 g | 109 % |
| Fett | 2.3 g | 0.9 g | 3 % |
| – davon gesättigt | 0.6 g | 0.2 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 63.4 g | 25.4 g | 24 % |
| – davon Zucker | 8.1 g | 3.2 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 5.0 g | 2.0 g | 17 % |
| Salz | 0.46 g | 0.2 g | 8 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 50.1 µg* | 20.0 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 185.0 µg* | 74.0 µg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 292.4 µg* | 117.0 µg | 21 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 22681.5 µg* | 9072.6 µg | 151 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 2836.3 µg* | 1134.5 µg | 57 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1324.7 µg* | 529.9 µg | 83 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 14.5 µg* | 5.8 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 32.4 µg* | 13.0 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg* | 0.2 µg | 15 % |
| Vitamin C | 26755.4 µg* | 10702.2 µg | 24 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 851.1 µg* | 340.4 µg | 6 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 70.5 µg* | 28.2 µg | 101 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 144.6 mg* | 57.8 mg | 10 % |
| Kalium | 876.7 mg* | 350.7 mg | 22 % |
| Calcium | 55.4 mg* | 22.2 mg | 6 % |
| Magnesium | 78.7 mg* | 31.5 mg | 22 % |
| Phosphor | 512.8 mg* | 205.1 mg | 73 % |
| Eisen | 1599.0 µg* | 639.6 µg | 16 % |
| Zink | 2951.9 µg* | 1180.8 µg | 21 % |
| Kupfer | 215.6 µg* | 86.2 µg | 17 % |
| Mangan | 433.0 µg* | 173.2 µg | 12 % |
| Jod | 18.6 µg* | 7.4 µg | 9 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
🌾 Gluten (Weizen Mehl, Type 405)🧪 Sulfit (Essig)
Zusatzstoffe
2) mit Konservierungsstoff (Mr. Yi Tomatenketchup)5) geschwefelt (Essig)9) mit Süßungsmittel (Mr. Yi Tomatenketchup)12) enthält eine Phenylalaninquelle (Mr. Yi Tomatenketchup)
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise