Klebreis-Siu Maichiwai ✓
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: ja; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: ja; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
4 Stück. Gedämpfte Wan Tan-Teigkörbchen mit Klebreis, Shitake-Pilzen und frittierten Sojablättern.
Klebreis, Wan-Tan-Teigblätter, Char-Siu-Sauce, Shaoxing-Reiswein, Ingwer-Frühlingszwiebel-Öl, helle Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Sesamöl, Tofublätter, Goji-Beeren, Zucker, Klebreismehl, Speisesalz, Weißer Pfeffer, gemahlen
€ 7,00
| Protein | 7.0 g · 12 % TB | |
| Kohlenhydrate | 55.4 g · 18 % TB | |
| Fett | 6.6 g · 7 % TB | |
| Ballaststoffe | 0.9 g · 3 % TB |
| pro Portion (1 Portion (1 Person)) | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 317 kcal | 317 kcal | 13 % |
| Eiweiß | 7.0 g | 7.0 g | 12 % |
| Fett | 6.6 g | 6.6 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.4 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 55.4 g | 55.4 g | 18 % |
| davon Zucker | 1.3 g | 1.3 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0.9 g | 0.9 g | 3 % |
| Salz | 1.81 g | 1.8 g | 30 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 4.2 µg | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 51.0 µg | 51.0 µg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 9.2 µg | 9.2 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 598.7 µg | 598.7 µg | 4 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 270.2 µg | 270.2 µg | 5 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 24.1 µg | 24.1 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.4 µg | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 4.6 µg | 4.6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | – | – | – |
| Vitamin C | 467.5 µg | 467.5 µg | 0 % |
| Vitamin D (Calciferol) | – | – | – |
| Vitamin E (Tocopherol) | 35.4 µg | 35.4 µg | 0 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 0.2 µg | 0.2 µg | 0 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 6 von 15 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 235.9 mg | 235.9 mg | 16 % |
| Kalium | 57.0 mg | 57.0 mg | 1 % |
| Calcium | 5.7 mg | 5.7 mg | 1 % |
| Magnesium | 17.8 mg | 17.8 mg | 5 % |
| Phosphor | 50.5 mg | 50.5 mg | 7 % |
| Eisen | 158.0 µg | 158.0 µg | 2 % |
| Zink | 1328.5 µg | 1328.5 µg | 9 % |
| Kupfer | 109.9 µg | 109.9 µg | 9 % |
| Mangan | 307.8 µg | 307.8 µg | 9 % |
| Jod | 2.7 µg | 2.7 µg | 1 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 6 von 15 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.