Knusprige Röllchen mit Entenfleisch & Maronen
Gebratene Röllchen aus vietnamesischem Reispapier mit Entenfleisch, Maronen, Wasserkastanien und Kartoffeln gefüllt. 3 Stück.
€ 8,00
| Protein | 2.0 g · 4 % TB | |
| Kohlenhydrate | 18.0 g · 7 % TB | |
| Fett | 9.6 g · 14 % TB | |
| Ballaststoffe | 1.0 g · 3 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 167 kcal | 214 kcal | 8 % |
| Protein | 2.0 g | 2.6 g | 4 % |
| Fett | 9.6 g | 12.3 g | 14 % |
| – davon gesättigt | 1.1 g | 1.4 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 18.0 g | 23.1 g | 7 % |
| – davon Zucker | 1.5 g | 1.9 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1.0 g | 1.3 g | 3 % |
| Salz | 0.67 g | 0.9 g | 11 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 7.0 µg* | 9.0 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 6.9 µg* | 8.8 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 7.8 µg* | 10.0 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 62.5 µg* | 80.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 12.2 µg* | 15.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 15.6 µg* | 20.0 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 µg* | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 1.0 µg* | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1095.2 µg* | 1404.1 µg | 1 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 37.5 µg* | 48.1 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Ausbildungsansicht – nur zu Lehrzwecken. Die folgenden Vitamin- und Mineralstoffwerte sind rechnerisch aus den Rohzutaten (Bundeslebensmittelschlüssel, BLS) ermittelt und berücksichtigen keine zubereitungsbedingten Verluste (etwa durch Erhitzen, Garen oder Lagerung). Sie dienen der Schulung von Küchen- und Servicepersonal (Köchinnen und Köche, Restaurant- und Hotelfachleute) und sind nicht zur Verbraucherinformation bestimmt. Keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 5.4 mg* | 6.9 mg | 0 % |
| Kalium | 60.6 mg* | 77.7 mg | 2 % |
| Calcium | 7.8 mg* | 10.0 mg | 1 % |
| Magnesium | 6.9 mg* | 8.8 mg | 2 % |
| Phosphor | 11.4 mg* | 14.6 mg | 2 % |
| Eisen | 392.8 µg* | 503.6 µg | 4 % |
| Zink | 122.3 µg* | 156.8 µg | 1 % |
| Kupfer | 49.9 µg* | 64.0 µg | 4 % |
| Mangan | 96.2 µg* | 123.3 µg | 3 % |
| Jod | 0.5 µg* | 0.6 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
* Rohwarengerechnet (BLS), ohne Zubereitungsverluste – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV.
Zusatzstoffe
✓ Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise