Pochierte Wan Tan mit Chili-Essigchiwai ✓
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
5 Stück. Wan Tan gefüllt mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Garnelen, scharf.
Wan-Tan-Teigblätter, Hähnchenbrust, Schweinenacken, Black-Tiger-Garnelen, Möhren, Rapsöl, Wasser, Shaoxing-Reiswein, Kartoffelstärke, Zucker, Frühlingszwiebeln, Speisesalz, Hühnerbrühe, Chili, frisch, Ingwer, frisch, Weißer Pfeffer, gemahlen, Zwiebelgemüse - Schalotte
Frühlingszwiebeln, Tofublätter, Sesam (auf Wunsch ohne)
€ 7,00
| Protein | 14.1 g · 25 % TB | |
| Kohlenhydrate | 18.3 g · 6 % TB | |
| Fett | 12.7 g · 14 % TB | |
| Ballaststoffe | 0.3 g · 1 % TB |
| pro Portion (1 Portion (1 Person)) | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | 165 kcal | 10 % |
| Eiweiß | 14.1 g | 9.4 g | 25 % |
| Fett | 12.7 g | 8.5 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.0 g | 2.0 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 18.3 g | 12.2 g | 6 % |
| davon Zucker | 1.2 g | 0.8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0.3 g | 0.2 g | 1 % |
| Salz | 0.83 g | 0.6 g | 14 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 104.6 µg | 69.7 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 96.5 µg | 64.3 µg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 65.3 µg | 43.5 µg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3338.4 µg | 2225.6 µg | 22 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 432.8 µg | 288.5 µg | 9 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 208.4 µg | 138.9 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3.3 µg | 2.2 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 4.6 µg | 3.1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 0.3 µg | 13 % |
| Vitamin C | 832.8 µg | 555.2 µg | 1 % |
| Vitamin D (Calciferol) | – | – | – |
| Vitamin E (Tocopherol) | 632.3 µg | 421.5 µg | 5 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 2.4 µg | 1.6 µg | 3 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 14 von 21 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 176.0 mg | 117.3 mg | 12 % |
| Kalium | 162.4 mg | 108.3 mg | 4 % |
| Calcium | 8.4 mg | 5.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 17.0 mg | 11.3 mg | 5 % |
| Phosphor | 71.0 mg | 47.3 mg | 10 % |
| Eisen | 560.5 µg | 373.7 µg | 6 % |
| Zink | 716.1 µg | 477.4 µg | 5 % |
| Kupfer | 71.3 µg | 47.5 µg | 6 % |
| Mangan | 107.1 µg | 71.4 µg | 3 % |
| Jod | 1.9 µg | 1.3 µg | 1 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 14 von 21 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0, BLS 4.0 (Referenz)). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.
* kann auf Wunsch ohne diese Zutat zubereitet werden — bitte unbedingt beim Bestellen mit dem Restaurant absprechen, die Angabe hier allein bewirkt keine Änderung.