Xiao Long Baochiwai ✓
Ernährung: Vegan: nein; Vegetarisch: nein; Ovo-vegetarisch: nicht bewertet; Lacto-vegetarisch: nicht bewertet; Pescetarisch: nein; Laktosearm: ja; Ohne glutenhaltige Zutaten: nein.
4 Stück. Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Hühnerbrühe – Vorsicht heiß!
Schweinehackfleisch, Weizenmehl, Wasser, Hühnerbrühe, Rapsöl, Shaoxing-Reiswein, Sesamöl, Austernsauce, Ingwer, frisch, Frühlingszwiebeln, Kartoffelstärke, Speisesalz, Zucker, Weißer Pfeffer, gemahlen
€ 8,00
| Protein | 9.9 g · 17 % TB | |
| Kohlenhydrate | 18.4 g · 6 % TB | |
| Fett | 14.5 g · 16 % TB | |
| Ballaststoffe | 3.6 g · 12 % TB |
| pro Portion (1 Portion (1 Person)) | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Energie | 246 kcal | 246 kcal | 10 % |
| Eiweiß | 9.9 g | 9.9 g | 17 % |
| Fett | 14.5 g | 14.5 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g | 3.5 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 18.4 g | 18.4 g | 6 % |
| davon Zucker | 0.7 g | 0.7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3.6 g | 3.6 g | 12 % |
| Salz | 1.46 g | 1.5 g | 24 % |
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 9.6 µg | 9.6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 282.5 µg | 282.5 µg | 24 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 86.5 µg | 86.5 µg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3408.1 µg | 3408.1 µg | 23 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 502.1 µg | 502.1 µg | 10 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 197.2 µg | 197.2 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.0 µg | 2.0 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 20.9 µg | 20.9 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | – | – | – |
| Vitamin C | 469.4 µg | 469.4 µg | 0 % |
| Vitamin D (Calciferol) | 0.2 µg | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 615.9 µg | 615.9 µg | 4 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 1.4 µg | 1.4 µg | 2 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 10 von 15 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
| pro Portion | pro 100g | % Tagesbedarf* | |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 406.5 mg | 406.5 mg | 27 % |
| Kalium | 246.0 mg | 246.0 mg | 6 % |
| Calcium | 15.7 mg | 15.7 mg | 2 % |
| Magnesium | 36.1 mg | 36.1 mg | 10 % |
| Phosphor | 151.4 mg | 151.4 mg | 22 % |
| Eisen | 1271.1 µg | 1271.1 µg | 13 % |
| Zink | 1422.6 µg | 1422.6 µg | 10 % |
| Kupfer | 144.1 µg | 144.1 µg | 12 % |
| Mangan | 877.2 µg | 877.2 µg | 25 % |
| Jod | 2.2 µg | 2.2 µg | 1 % |
| * Um dokumentierte Kochverluste für die angegebene Garmethode korrigiert (Quelle: USDA Table of Nutrient Retention Factors, Release 6) – Ausbildungswert, keine Nährwertdeklaration im Sinne der LMIV. | |||
| * DGE-Referenzwerte, 25–51 Jahre, Männlich | |||
Referenzwerte für 10 von 15 Zutaten (Quellen: BLS (intern), BLS 4.0). Bei unvollständiger Deckung sind die Werte Untergrenzen.
Bezieht sich auf die hinterlegten Zutaten. Zubereitung in einer Küche, in der diese Stoffe verwendet werden; unbeabsichtigte Spuren aus der Herstellung zugekaufter Produkte sind nicht ausgeschlossen. Bei Allergien bitte das Servicepersonal ansprechen.