每份营养成分维生素教学用途教学矿物质教学用途教学过敏原 (EU-14)

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
能量	258 kcal	172 kcal	13 %
蛋白质	9.6 g	6.4 g	19 %
脂肪	16.5 g	11.0 g	24 %
– 其中饱和脂肪	1.7 g	1.2 g	9 %
碳水化合物	16.9 g	11.3 g	7 %
– 其中糖	7.7 g	5.2 g	15 %
膳食纤维	3.7 g	2.5 g	12 %
盐	3.16 g	2.1 g	53 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

教学视图——仅供教学用途。以下维生素和矿物质数值根据生食材（德国食品营养数据库 BLS）计算得出，未计入烹饪过程中的损失（如加热、烹调或储存）。这些数据用于厨房及服务人员培训，并非面向消费者的信息。不构成《食品信息法规》（欧盟第 1169/2011 号法规）意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
维生素A	0.7 µg	0.5 µg	0 %
维生素B1（硫胺素）	52.5 µg	35.0 µg	4 %
维生素B2（核黄素）	38.7 µg	25.8 µg	3 %
维生素B3（烟酸）	658.4 µg	438.9 µg	4 %
维生素B5（泛酸）	206.0 µg	137.3 µg	4 %
维生素B6（吡哆醇）	47.0 µg	31.3 µg	3 %
维生素B7（生物素）	1.2 µg	0.8 µg	3 %
维生素B9（叶酸）	13.5 µg	9.0 µg	4 %
维生素C	2605.3 µg	1736.9 µg	2 %
维生素E（生育酚）	295.4 µg	196.9 µg	2 %
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg	0.1 µg	0 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

营养素	每份每份	每100克/100g	% 日需求量% 日需每日参考摄入量百分比（成年人，2000千卡/天）
钠（矿物质成分）	10.9 mg	7.3 mg	1 %
钾	210.3 mg	140.2 mg	5 %
钙	13.7 mg	9.1 mg	1 %
镁	25.2 mg	16.8 mg	7 %
磷	65.1 mg	43.4 mg	9 %
铁	1055.0 µg	703.3 µg	11 %
锌	538.0 µg	358.7 µg	4 %
铜	143.4 µg	95.6 µg	11 %
锰	528.5 µg	352.3 µg	15 %
碘	2.0 µg	1.3 µg	1 %
* DGE参考值，25-51岁成年男性

* 按生食材计算（BLS），未计入烹饪损失——教学数值，不构成《食品信息法规》意义上的营养声明。

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