🌿 健康益处
炒饭配鸡胸肉是一道美味且营养均衡的选择。研究表明，胡萝卜中的纤维有助于增加饱腹感而不增加额外卡路里，而大蒜可能促进有益肠道菌群的生长。此外，选择植物性食物如大白菜和红洋葱，为这道菜增添了丰富的维生素和矿物质。
📚 来源: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
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基于科学研究 — 由 GastroLogic Oracle 生成
| 蛋白质 | 36 kcal | |
| 碳水化合物 | 352 kcal | |
| 脂肪 | 12 kcal | |
| 膳食纤维 | 4 kcal |
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 能量 | 402 kcal | 20 % |
| 蛋白质 | 8.9 g | 18 % |
| 脂肪 | 1.3 g | 2 % |
| – 其中饱和脂肪 | 0.4 g | 2 % |
| 碳水化合物 | 87.9 g | 34 % |
| – 其中糖 | 2.4 g | 5 % |
| 膳食纤维 | 1.9 g | 6 % |
| 盐 | 153.02 g | 2550 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
* 2 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 维生素A | 28.6 µg | 3 % |
| 维生素B1（硫胺素） | 70.8 µg | 6 % |
| 维生素B2（核黄素） | 75.7 µg | 5 % |
| 维生素B3（烟酸） | 583.1 µg | 4 % |
| 维生素B5（泛酸） | 323.5 µg | 6 % |
| 维生素B6（吡哆醇） | 165.3 µg | 10 % |
| 维生素B7（生物素） | 2.0 µg | 5 % |
| 维生素B9（叶酸） | 49.2 µg | 16 % |
| 维生素C | 18800.0 µg | 17 % |
| 维生素E（生育酚） | 427.1 µg | 3 % |
| 维生素K（叶绿醌） | 28.3 µg | 40 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 钠 | 13.6 mg | 1 % |
| 钾 | 333.2 mg | 8 % |
| 钙 | 40.9 mg | 4 % |
| 镁 | 19.4 mg | 6 % |
| 磷 | 64.0 mg | 9 % |
| 铁 | 676.5 µg | 7 % |
| 锌 | 548.7 µg | 4 % |
| 铜 | 96.7 µg | 8 % |
| 锰 | 280.1 µg | 8 % |
| 碘 | 2.4 µg | 1 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||