Dim Sum Tofu mit Salz-Pfeffer

Dim Sum Tofu mit Salz-Pfeffer

Vegane Dim Sums

Dim Sum Tofu mit Salz-Pfeffervegan

Knusprig panierter Tofu trifft auf die aromatische Schärfe unserer Salz-Pfeffer-Würzmischung. Mit roten Zwiebeln, Karotten und frischen Frühlingszwiebeln verfeinert, entsteht ein harmonisches Spiel aus zarten und knackigen Texturen. Diese 150g schwere vegane Köstlichkeit vereint traditionelle Dim Sum Handwerkskunst mit modernem Geschmack.

€ 10,00

🌿 Gesundheitsvorteile

Diese Dim Sum Tofu-Pfanne mit Salz und Pfeffer vereint natürliche Zutaten wie rote Zwiebeln, Karotten und Frühlingszwiebeln. Der hohe Ballaststoffgehalt kann das Sättigungsgefühl fördern, ohne zusätzliche Kalorien zu liefern. Studien legen nahe, dass vollwertige oder minimal verarbeitete Lebensmittel wie in diesem Gericht gesundheitliche Vorteile bieten können. Die moderate Verwendung von Meersalz hilft zudem, eine übermäßige Natriumaufnahme zu vermeiden.

📚 Quelle: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.

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Basierend auf wissenschaftlichen Studien — generiert von GastroLogic Oracle

47%12%38%
Protein302 kcal
Kohlenhydrate78 kcal
Fett245 kcal
Ballaststoffe16 kcal
NährstoffMenge% Tagesbedarf*
Energie626 kcal31 %
Protein75.4 g151 %
Fett27.2 g39 %
– davon gesättigt4.5 g22 %
Kohlenhydrate19.5 g7 %
– davon Zucker3.1 g6 %
Ballaststoffe7.9 g26 %
Salz5.79 g96 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich

* 6 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten

NährstoffMenge% Tagesbedarf*
Vitamin A24.7 µg3 %
Vitamin B1 (Thiamin)39.2 µg3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)30.1 µg2 %
Vitamin B3 (Niacin)272.1 µg2 %
Vitamin B5 (Pantothen)138.7 µg3 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)99.1 µg6 %
Vitamin B7 (Biotin)1.7 µg4 %
Vitamin B9 (Folat)13.2 µg4 %
Vitamin C8030.0 µg7 %
Vitamin E (Tocopherol)158.0 µg1 %
Vitamin K (Phyllochinon)0.5 µg1 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich
NährstoffMenge% Tagesbedarf*
Natrium3.7 mg0 %
Kalium152.5 mg4 %
Calcium31.0 mg3 %
Magnesium8.3 mg2 %
Phosphor25.5 mg4 %
Eisen314.0 µg3 %
Zink291.4 µg2 %
Kupfer43.3 µg3 %
Mangan124.0 µg4 %
Jod1.5 µg1 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich