Jiaozi mit Hühnerfleisch
Vier handgefertigte Teigtaschen aus zartem Weizenmehl, gefüllt mit saftigem Hähnchenbrustfilet und verfeinert mit aromatischem Szechuan-Pfeffer. Diese gedämpften Jiaozi begeistern mit ihrer pikanten Note und der perfekten Balance zwischen zarter Teighülle und würziger Füllung.
€ 8,00
🌿 Gesundheitsvorteile
Teigtaschen mit Hähnchenbrust sind eine leckere und gesunde Wahl. Studien legen nahe, dass durch Zuchtauswahl modernes Hähnchenfleisch einen höheren Fettgehalt als früher aufweist, was jedoch für einen reichhaltigeren Geschmack sorgt. Allein das Vorhandensein gesunder Optionen kann psychologisch dazu verleiten, sich anderweitig mehr zu gönnen – daher ist maßvoller Genuss entscheidend.
📚 Quelle: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
Basierend auf wissenschaftlichen Studien — generiert von GastroLogic Oracle
| Protein | 42 kcal | |
| Kohlenhydrate | 113 kcal | |
| Fett | 38 kcal | |
| Ballaststoffe | 2 kcal |
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 198 kcal | 10 % |
| Protein | 10.5 g | 21 % |
| Fett | 4.2 g | 6 % |
| – davon gesättigt | 1.7 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 28.2 g | 11 % |
| – davon Zucker | 3.0 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4 % |
| Salz | 5.71 g | 95 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
* 15 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 24.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 2.0 µg | 0 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 18.3 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Natrium | 3.5 mg | 0 % |
| Kalium | 33.4 mg | 1 % |
| Calcium | 1.0 mg | 0 % |
| Magnesium | 4.4 mg | 1 % |
| Phosphor | 6.8 mg | 1 % |
| Eisen | 246.7 µg | 2 % |
| Zink | 55.0 µg | 0 % |
| Kupfer | 33.1 µg | 3 % |
| Mangan | 60.4 µg | 2 % |
| Jod | 0.2 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||