Nudelsuppe mit Wan Tan
Unsere köstliche Nudelsuppe vereint zartes Hähnchen- und Schweinefleisch mit frischen Garnelen in einer aromatischen Brühenbasis. Acht hausgemachte Wan Tan-Teigtaschen, gefüllt mit einer delikaten Mischung aus Schweinefleisch und Garnelen, schwimmen zusammen mit knackigem Pak Choi in der dampfenden Suppe.
€ 16,00
🌿 Gesundheitsvorteile
Wan-Tan-Nudelsuppe ist ein köstliches Gericht, das verschiedene Zutaten wie Nudeln, Pak Choi und Meeresfrüchte wie Garnelen oder Krabben kombiniert. Studien legen nahe, dass der maßvolle Verzehr von Hähnchen und Schweinefleisch wichtige Proteine liefern kann, ohne eine übermäßige Insulinreaktion auszulösen. Die Zugabe von Gemüse wie Pak Choi kann zudem die Ballaststoffaufnahme erhöhen und zu gesunden Essgewohnheiten beitragen. Bei diesem Genuss sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden.
📚 Quelle: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
Basierend auf wissenschaftlichen Studien — generiert von GastroLogic Oracle
| Protein | 163 kcal | |
| Kohlenhydrate | 556 kcal | |
| Fett | 110 kcal | |
| Ballaststoffe | 2 kcal |
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 843 kcal | 42 % |
| Protein | 40.9 g | 82 % |
| Fett | 12.2 g | 17 % |
| – davon gesättigt | 4.6 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 139.1 g | 54 % |
| – davon Zucker | 3.7 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1.0 g | 3 % |
| Salz | 44.26 g | 738 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
* 2 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 46.1 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 182.6 µg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 105.4 µg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3312.1 µg | 22 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 457.9 µg | 9 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 253.0 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3.2 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 46.2 µg | 15 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg | 45 % |
| Vitamin C | 16436.0 µg | 15 % |
| Vitamin D (Calciferol) | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 2084.4 µg | 15 % |
| Vitamin K (Phyllochinon) | 48.0 µg | 69 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Natrium | 101.6 mg | 7 % |
| Kalium | 256.7 mg | 6 % |
| Calcium | 65.8 mg | 7 % |
| Magnesium | 42.2 mg | 12 % |
| Phosphor | 140.8 mg | 20 % |
| Eisen | 890.2 µg | 9 % |
| Zink | 1920.4 µg | 14 % |
| Kupfer | 542.0 µg | 43 % |
| Mangan | 145.5 µg | 4 % |
| Jod | 40.5 µg | 20 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||