Peking Ente Set
Unser traditionelles Peking Ente Set wird mit sorgfältig gerösteter Ente serviert, begleitet von der charakteristischen süß-würzigen Hoisin-Sauce. Dazu reichen wir frische Frühlingszwiebeln und knackige Gurkenstreifen, die perfekt mit den dünnen Pfannkuchen harmonieren. Ein authentisches Geschmackserlebnis der gehobenen chinesischen Küche.
€ 4,00
🌿 Gesundheitsvorteile
Das Pekingenten-Set wird mit Lee Kum Kee Austernsoße, Frühlingszwiebeln und Gurke zubereitet. Studien legen nahe, dass Gurken zu den naturbelassenen Lebensmitteln gehören, die weniger zu übermäßigem Verzehr verleiten können. Mit ihrem sehr niedrigen Kaloriengehalt eignen sie sich gut für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Außerdem haben Gurken einen hohen Wassergehalt und können zur Flüssigkeitszufuhr beitragen.
📚 Quelle: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
Basierend auf wissenschaftlichen Studien — generiert von GastroLogic Oracle
| Protein | 5 kcal | |
| Kohlenhydrate | 110 kcal | |
| Fett | 8 kcal | |
| Ballaststoffe | 1 kcal |
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal | 6 % |
| Protein | 1.3 g | 3 % |
| Fett | 0.9 g | 1 % |
| – davon gesättigt | 0.2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 27.5 g | 11 % |
| – davon Zucker | 25.5 g | 51 % |
| Ballaststoffe | 0.6 g | 2 % |
| Salz | 3.21 g | 54 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
* 3 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Vitamin A | – | – |
| Vitamin B1 (Thiamin) | – | – |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | – | – |
| Vitamin B3 (Niacin) | – | – |
| Vitamin B5 (Pantothen) | – | – |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | – | – |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Natrium | – | – |
| Kalium | – | – |
| Calcium | – | – |
| Magnesium | – | – |
| Phosphor | – | – |
| Eisen | – | – |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||