Fünf zarte Wan Tan-Taschen werden sorgfältig mit einer aromatischen Füllung aus saftigem Schweinefleisch und frischen Garnelen zubereitet. Schonend pochiert und mit würzigem Chili-Essig serviert, entfalten diese klassischen Dim Sum ihre volle Geschmackstiefe mit einer angenehm scharfen Note.