Rettich Reibekuchenvegan
Knusprig gebratene Reibekuchen aus frischem Rettich, verfeinert mit aromatischen Shiitake-Pilzen und zarten Karotten. Diese köstlichen veganen Dim Sums werden traditionell zubereitet und mit einer würzigen Hoisin-Sauce serviert. Ein authentischer Genuss, der glutenfrei ist.
€ 8,00
| Protein | 7 kcal | |
| Kohlenhydrate | 15 kcal | |
| Fett | 2 kcal | |
| Ballaststoffe | 4 kcal |
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 25 kcal | 1 % |
| Protein | 1.6 g | 3 % |
| Fett | 0.2 g | 0 % |
| – davon gesättigt | 0.1 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 3.8 g | 1 % |
| – davon Zucker | 2.8 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 6 % |
| Salz | 0.06 g | 1 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 47.2 µg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 47.2 µg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 630.0 µg | 4 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 283.5 µg | 6 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 94.5 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 37.8 µg | 13 % |
| Vitamin C | 42525.0 µg | 39 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 15.8 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Natrium | 23.6 mg | 2 % |
| Kalium | 708.8 mg | 18 % |
| Calcium | 64.6 mg | 6 % |
| Magnesium | 29.9 mg | 9 % |
| Phosphor | 56.7 mg | 8 % |
| Eisen | 1212.8 µg | 12 % |
| Zink | 447.3 µg | 3 % |
| Kupfer | 59.9 µg | 5 % |
| Mangan | 129.2 µg | 4 % |
| Jod | 12.6 µg | 6 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||