Rettich-Reibekuchen vegan – Gebratenvegan
Gebratene Rettich-Reibekuchen aus Reis- und Kartoffelmehl mit Frühlingszwiebeln nach kantonesischer Art. Vegan, nur während Rettich-Saison.
€ 8,00
| Protein | 5.3 g · 11 % TB | |
| Kohlenhydrate | 55.1 g · 21 % TB | |
| Fett | 8.0 g · 11 % TB | |
| Ballaststoffe | 3.0 g · 10 % TB |
| Nährstoff | pro Portion | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Energie | 319 kcal | 16 % |
| Protein | 5.3 g | 11 % |
| Fett | 8.0 g | 11 % |
| – davon gesättigt | 3.2 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 55.1 g | 21 % |
| – davon Zucker | 2.4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 3.0 g | 10 % |
| Salz | 1.03 g | 17 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | pro Portion | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10.0 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 8.9 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 9.9 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 90.2 µg | 1 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 8.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 15.4 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1253.4 µg | 1 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 43.0 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
| Nährstoff | pro Portion | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Natrium | 7.2 mg | 0 % |
| Kalium | 68.6 mg | 2 % |
| Calcium | 12.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 8.6 mg | 2 % |
| Phosphor | 13.2 mg | 2 % |
| Eisen | 651.1 µg | 7 % |
| Zink | 156.7 µg | 1 % |
| Kupfer | 72.1 µg | 6 % |
| Mangan | 122.2 µg | 3 % |
| Jod | 0.6 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | ||
Zusatzstoffe
✓ Ohne Zusatzstoffe
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise