Rettich-Reibekuchen vegan – Gebratenvegan
Gebratene Rettich-Reibekuchen aus Reis- und Kartoffelmehl mit Frühlingszwiebeln nach kantonesischer Art. Vegan, nur während Rettich-Saison.
€ 8,00
| Protein | 4.8 g · 10 % TB | |
| Kohlenhydrate | 50.1 g · 19 % TB | |
| Fett | 10.5 g · 15 % TB | |
| Ballaststoffe | 2.4 g · 8 % TB |
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Energie | 318 kcal | 212 kcal | 16 % |
| Protein | 4.8 g | 3.2 g | 10 % |
| Fett | 10.5 g | 7.0 g | 15 % |
| – davon gesättigt | 1.0 g | 0.7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 50.1 g | 33.4 g | 19 % |
| – davon Zucker | 2.4 g | 1.6 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 1.6 g | 8 % |
| Salz | 0.06 g | 0.0 g | 1 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.8 µg | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 6.2 µg | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 41.2 µg | 27.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothen) | 2.0 µg | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 4.4 µg | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.4 µg | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folat) | 0.4 µg | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3.4 µg | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin E (Tocopherol) | 30.5 µg | 20.3 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
| Nährstoff | pro PortionPort. | pro 100g/100g | % Tagesbedarf*% TB*% des Tagesbedarfs (Referenzwert: Erwachsene, 2.000 kcal/Tag) |
|---|---|---|---|
| Natrium (Mineral-Anteil) | 5.8 mg | 3.9 mg | 0 % |
| Kalium | 55.6 mg | 37.1 mg | 1 % |
| Calcium | 1.6 mg | 1.1 mg | 0 % |
| Magnesium | 7.4 mg | 4.9 mg | 2 % |
| Phosphor | 11.3 mg | 7.5 mg | 2 % |
| Eisen | 411.1 µg | 274.1 µg | 4 % |
| Zink | 91.7 µg | 61.1 µg | 1 % |
| Kupfer | 55.1 µg | 36.7 µg | 4 % |
| Mangan | 100.7 µg | 67.1 µg | 3 % |
| Jod | 0.4 µg | 0.3 µg | 0 % |
| * DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich | |||
Zusatzstoffe
✓ Ohne Zusatzstoffe
ℹDie Naehrwert- und Allergenangaben sind Richtwerte. Weitere Hinweise